Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным
- 17 апреля 2008, 23:56
- 1289632
Мясо по-японски
Ингредиенты для «Мясо по-японски»:
- Говядина — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 вилок
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Кунжут — 5 стак.
- Соевый соус
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
11510.5 ккал |
белки
527.3 г |
жиры
928.4 г |
углеводы
262.8 г |
Порции | |||
ккал 1438.8 ккал |
белки 65.9 г |
жиры 116.1 г |
углеводы 32.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 306.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Мясо по-японски»:
-
Подготовить все ингредиенты.
Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место. -
Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.
-
Лук порезать тонко полукольцами.
Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
Перец - брусочками (я резала крупно). -
Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.
-
К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.
-
Когда лук обжарится, добавляем кунжут.
-
Добавляем болгарский перец.
-
Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
Жарить до готовности капусты. -
Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
Не солить, крышкой не накрывать.
Получилась вот такая красота и вкуснота.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
29 ноября 2015 года Ольга Никалавна #
19 ноября 2015 года Юляшка-начинашка #
29 октября 2015 года Ирина Редькина #
29 октября 2015 года Ирина Редькина #
29 октября 2015 года Ирина Редькина #
29 октября 2015 года Ирина Редькина #
20 октября 2015 года Майя Кремер #
28 сентября 2015 года ТатьянаДен #
27 сентября 2015 года Лапшина Олеся #
1 сентября 2015 года Lucyusa123 #
24 августа 2015 года Юлия Кравченко #
11 августа 2015 года ksen80 #
Попробую капусту слегка сварить отдельно и потом всыпать в мясо и протушить.
22 июля 2015 года Хегай Екатерина #
12 июня 2015 года fish803 #
24 мая 2015 года kate_austen #
26 мая 2015 года Скалли # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Омская лакомка #
4 мая 2015 года Виктория Борисовна #
22 сентября 2015 года Voltaje #
26 апреля 2015 года lapupulka #
28 апреля 2015 года Скалли # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Egiki #
2 марта 2015 года Рита1989 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: