Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным
СкаллиПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2008, 23:56
- 1289570
Мясо по-японски
Ингредиенты для «Мясо по-японски»:
- Говядина — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 вилок
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Кунжут — 5 стак.
- Соевый соус
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11510.5 ккал |
белки
527.3 г |
жиры
928.4 г |
углеводы
262.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1438.8 ккал |
белки 65.9 г |
жиры 116.1 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Мясо по-японски»:
-
Подготовить все ингредиенты.
Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место. -
Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.
-
Лук порезать тонко полукольцами.
Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
Перец - брусочками (я резала крупно). -
Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.
-
К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.
-
Когда лук обжарится, добавляем кунжут.
-
Добавляем болгарский перец.
-
Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
Жарить до готовности капусты. -
Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
Не солить, крышкой не накрывать.
Получилась вот такая красота и вкуснота.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2012 года DEKADAHC #
27 апреля 2012 года Скалли # (автор рецепта)
28 апреля 2012 года DEKADAHC #
13 апреля 2012 года supermaman #
27 апреля 2012 года Скалли # (автор рецепта)
16 марта 2012 года sentoza #
14 марта 2012 года Nawie #
11 марта 2012 года ann1tka #
20 декабря 2011 года lilga #
13 декабря 2011 года Татьяна Молодцова #
16 ноября 2011 года Самозванка2 #
16 ноября 2011 года Скалли # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Диляра #
1 октября 2011 года kitalinka83 #
18 сентября 2011 года Укропчик #
24 августа 2011 года Stella Nadolskaya #
Да, кстати, кто то в комментах писал что получилось варёное мясо.. Наверное это оттого, что лук закинули не дождавшись. когда вся жидкость уйдёт. Я следовала строго по инструкциям, получилось ну очень вкусно, хотя вырезка мяса была не самая удачная
29 июля 2011 года vic vic #
14 июня 2011 года Маша-Солнушка #
28 мая 2011 года Leid #
15 апреля 2011 года кухаренок #
13 марта 2011 года Плутишка #
25 февраля 2011 года tatulichka1 #
23 февраля 2011 года Спартак #
27 ноября 2010 года Марина-любитель готовить #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: