Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 17 апреля 2008, 23:56
  • 1291967

Мясо по-японски

Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11510.5 ккал 		белки
527.3 г 		жиры
928.4 г 		углеводы
262.8 г
Порции
ккал
1438.8 ккал		 белки
65.9 г		 жиры
116.1 г		 углеводы
32.9 г
100 г блюда
ккал
306.9 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
24.8 г		 углеводы
7 г

Рецепт «Мясо по-японски»:

  • Подготовить все ингредиенты.
    Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.

  • Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.

  • Лук порезать тонко полукольцами.
    Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
    Перец - брусочками (я резала крупно).

  • Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.

  • К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.

  • Когда лук обжарится, добавляем кунжут.

  • Добавляем болгарский перец.

  • Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
    Жарить до готовности капусты.

  • Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
    Не солить, крышкой не накрывать.
    Получилась вот такая красота и вкуснота.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-японски
Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо по-японски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Скажите, сколько времени мясо замачивать в минералке?
часа на 3-4
Вкуснятина!!!!!!!!
короче ответа не дождалась добавила 150 гр соевого соуса
СКАРЛИ огромное спасибо за рецепт домашние особенно мужу понравилось класс хотя года 3назад я готовила
соевый соус сколько???
люди скажите пожалуйста сколько сойи добовлять???
получилось вкусно! только мясо надо тушить до готовности, а не до румяной корочки обжарить, иначе разжевываться не будет
подскажите кунжут 5 ст это сколько грамм или какие стаканы большие, маленькие?
это описка,5ст.ложек конечно,а вообще кому как нравится,можно больше,можно меньше
а а а , тогда у меня все встает на свои места, будем пробовать, потом отпишусь! Спасибо, что ответили.
↑Ответ для dimitra
dimitra я же вам ответила,вы мне ещё спасибо сказали,.......вспоминайте
Вчера приготовила, получилось великолепно, семья оценила) люблю готовить мясо) спасибо за оригинальный и простой рецепт!)
Дай угадаю, японским его делает наличие соевого соуса?
Скалли, спасибо за рецепт! Как раз искала на Новый год мясное блюдо, но легкое. Ведь ночью итак желудку тяжело. Ваш рецепт самое оно! Только мясо у меня было жестковатое, я торопилась, мало его пожарила, надо было еще протушить, не дружу я с говядиной. Муж прожевал, ему понравилось!
Ну что я могу вам сказать, господа хорошие. Приготовила я сие блюдо на свою погибель. Домашние настолько в восторге, что блюдо заканчивается при первой же подаче (а семья у меня небольшая - 3 человека всего). "На потом" ни крошки не остается((( Поэтому готовить нужно или сразу ООочень много или для следующей трапезы снова становится у плиты. А домашние теперь просят это чудо чуть ли не каждый день!!!
Подскажите, пожалуйста, я правильно поняла, что кунжута надо 5 стаканов? Где же его столько взять?
Подскажите, пожалуйста, я правильно поняла, что кунжута надо 5 стаканов? Где же его столько взять?
да
а капусты 0.5 вилок
))
приготовила, очень интересно получилось.. муж оценил
Мой муж не любитель экзотики, но это блюдо оценил на 5. Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовили Очень вкусно получилось! Мясо не жесткое, а его вкус здорово оттеняется кунжутом, необычно
Приготовила сегодня - это что-то потрясающее! Действительно, теперь это "самое любимое горячее блюдо моей семьи" будет...)) Как раз то, что я хотела всегда получить от мяса, но не знала: как. Кунжук очень подчеркивает вкус, и перчик тоже! Мясо такое сочное, а мариновать не надо, это очень удобно
А минералка какая нужна-с газом я так понимаю?) Уточнить решила)
сегодня будем пробовать)думала думала что же сделать новенькое с говядины и наткнулась на ваш рецепт,как раз дома оказались ингредиенты!спасибо вам за рецептик!
с чем гарнируется сие блюдо ?
с картошкой конечно
Конечно, как можно вообще что-то в мире есть без картохи?
Овощей в составе же недостаточно.
Вкусное мясо. Ставлю +
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки