Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 17 апреля 2008, 23:56
  • 1289570

Мясо по-японски

Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11510.5 ккал 		белки
527.3 г 		жиры
928.4 г 		углеводы
262.8 г
Порции
ккал
1438.8 ккал		 белки
65.9 г		 жиры
116.1 г		 углеводы
32.9 г
100 г блюда
ккал
306.9 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
24.8 г		 углеводы
7 г

Рецепт «Мясо по-японски»:

  • Подготовить все ингредиенты.
    Мясо хорошо промыть, положить в ёмкость и залить минеральной водой (я это сделала с вечера) поставить в прохладное место.

  • Мясо порезать брусочками поперёк волокон, как на бефстроганов.

  • Лук порезать тонко полукольцами.
    Капусту тонкими полосочками длинной ~7-8 см,затем немного присолить и слегка отжать.
    Перец - брусочками (я резала крупно).

  • Смешать масло и соевый соус, довести до кипения. В кипящее масло кладём мясо и жарим до образования румяной корочки.

  • К мясу кладём лук, жарим до золотистого цвета.

  • Когда лук обжарится, добавляем кунжут.

  • Добавляем болгарский перец.

  • Когда перец немного обжарится, убавить огонь и добавить капусту.
    Жарить до готовности капусты.

  • Всё жарить на сильном огне постоянно перемешивая.
    Не солить, крышкой не накрывать.
    Получилась вот такая красота и вкуснота.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-японски
Рецепт: Мясо по-японски

Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным

Ингредиенты для «Мясо по-японски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо по-японски» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Обязательно попробую! Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!
не поняла 5 стаканов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!кунжута может 5 ложек
получилось очень вкусно, но т.к. я редко готовлю, то внес немного своего. добавил молочный омлет с кучей натертого сыра и засыпал зеленью. всем советую попробовать.
Рецепт супер!!!!И красиво и вкусно!!!!Готовится правда минут 40))))Мои кунжут не едеят,но и без него получилось очень вкусно!!!!Советую
1 время ??? 70сят минут ??? вы шутите??? за 70 минут на СИЛЬНОМ огне все сгорит нафиг. у меня на все провсе ушло 40-45. Теперь о блюде - Спасибо большое за рецепт, всем оч. понравилось. мясо сочное, капуста действительно жареная, кунжут прекрасно оттеняет их вкус. Огромное спасибо за рецепт еще раз.
Приготовили вместе с мужем понравилось. Пустили 3 стак. кунжута, но этого явно многовато! Нужно не больше 1,5 на наш взгляд
Там явная описка 3 ст.ложки а я так вообще на глаз сыплю
очень вкусно получилось,спасибо!!!!
Очень люблю такое мясо! Рецепт 5+++! Но вот с капустой ни разу не пробовала(
Спасибо за рецепт,очень вкусно.Сегодня делала второй раз,добавила еще черный кунжут.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! С него началась моя любовь ко всевозможному стир-фраю...
Хочу сказать автору СПАСИБО!!!Ещё не готовила,но имею представление о блюде)))Всем тем, у кого не получилось: НУЖНО СОБЛЮДАТЬ ВСЕ ПРАВИЛА РЕЦЕПТА!!!
Внесу свои 5 копеек. Готовила из курицы, отделила от костей и мелко порезала. Даже белое мясо получилось не сухое! Рецепт изумительный. В след. раз попробую из говядины. Вот так из одних и тех же ингредиентов получилось два блюда: борщ и курочка по-японски)) Еще раз спасибо за рецепт!!
Блюдо очень вкусное! Готовим второй раз! Спасибо большое автору!!!
Беру! Сделаю-отчитаюсь
У меня блюдо вызвало двоякие чувства, дикого восторга нет, но есть "спортивный интерес" сделать его таким же как у автора)) а теперь по порядку. Положила мясо, выделилось много воды, вылила. Возможно надо было потушить минут 20, так как мясо жестковато или… это просто особенно говяжьего мяса. Положила лук, поджарился, всё остальные овощи по порядку, но в конце лук был прямо сказать горелым от сильного огня и времени жарки. Вывод для себя: немного пожарить лук и класть перец. И мне кажется это блюдо для глубокой сковороды типа ворк, устряпала я свою немаленькую сковородку и плиту, другой выход- меньше мяса. И наконец, спасибо автору !
а я на ночь замариновала мяско просто посыпав солью, перцем, добавила чуток растительного масла и покромсала чесночок туда. все остальное сделала по рецепту, только в конце готовки добавила еще соль и перец (так как муж любит посолонее) и чуть чуть потушила под крышкой, и получилось ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! спасибо автору за рецепт!!!
Мои домочадцы не любят капусту, поэтому положила ее совсем мало и ... Пожалела. Надо было больше. Так вкусно, ведь капуста жаренная, а не тушенная.
Очень вкусно, спасибо) У меня в семье капусту вообще не едят, а в этом блюде съели с удовольствием и попросили почаще так делать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки