Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.
kiselevalenaПоваренок 4 уровня
- 31 октября 2010, 2:51
- 558308
Манник
Ингредиенты для «Манник»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3083.3 ккал |
белки
69.7 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
514.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Манник»:
-
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.
Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!! -
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
-
Потом муку с разрыхлителем.
-
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем. -
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать! -
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
-
Достаем остывший манник.
-
Разрезаем на коржи.
-
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.
-
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2017 года gorelgena #
10 декабря 2016 года Svetlana0675 #
5 декабря 2016 года Julia 2602 #
97 месяцев назад Ник_а_2 #
18 ноября 2016 года Алёна Сафронова #
17 ноября 2016 года PMarino #
17 ноября 2016 года PMarino #
7 октября 2016 года ПростоПопутчица #
1 октября 2016 года nogina08 #
1 октября 2016 года nogina08 #
19 сентября 2016 года Олеся Fox #
7 августа 2016 года Anastasia_f #
13 июня 2016 года Светушок #
https://www.povarenok.ru/photo/76204/
https://www.povarenok.ru/photo/76205/
24 мая 2016 года ekrasa79 #
8 мая 2016 года Тортишка #
Рецепт похож, только я добавляю в тесто соду гашеную вместо разрыхлителя, побольше яиц (5 штук) и маргарина (250гр), муж ест манник только по такому рецепту. Пробовала экспериментировать, но всё было забраковано.
Манник получается очень нежным и потрясающе вкусным!
Вам огромное спасибо за рецепт!!
2 июня 2016 года OlgeaZv #
2 июня 2016 года OlgeaZv #
2 июня 2016 года Тортишка #
А я, наверное, не написала, что готовила в духовке. Может, и это повлияло на вид.
Но всё равно очень вкусный!
26 апреля 2016 года lakoroleva #
21 апреля 2016 года sergeevna33 #
11 апреля 2016 года Snny #
30 марта 2016 года жаклин23 #
мои фотографии...
https://www.povarenok.ru/album/8503/
долго у меня не получались манники, какие только не перепробовала рецепты, сколько психов было, слез от сырых непропеченных манников - этот рецепт идеальный для меня, ингредиенты все подобраны идеально!!
29 февраля 2016 года totosha0711 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: