Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 31 октября 2010, 2:51
  • 558308

Манник

Рецепт: Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3083.3 ккал 		белки
69.7 г 		жиры
82.3 г 		углеводы
514.5 г
100 г блюда
ккал
277.8 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
46.4 г

Рецепт «Манник»:

  • Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.


    Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!

  • Яйца взбиваем с сахаром.

  • Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.

  • Потом муку с разрыхлителем.

  • И в конце манку с кефиром.
    Все хорошенько перемешиваем.

  • Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
    Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!

  • Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.

  • Достаем остывший манник.

  • Разрезаем на коржи.

  • Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.

  • Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка мультиварка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник
Рецепт: Манник

Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты для «Манник»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (32)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Спасибо вкусненько! Манку час всего в кефире держала, и прослойку не делала, не успела
Спасибо, очень вкусно получилось!
Э’то...что-то!!! Очень вкусненько!Спасибо за рецептик.
Леночка,спасибо за чудный рецептик. Э’то...что-то!!! Конечно поднялся не та как у тебя,но вкус отменный.Правда я смазывала его еще горячий(невтерпеж) сметанным кремом, клубникой с малиной св/м и припущенные с сахаром пару минут.Верх тоже крем+ ягоды припущенные и слегка желировала их.Фото для отчета незнаю как вставить, можешь посмотреть у меня в альбоме.Спасибо еще раз
Только что приготовила и уже попробовала.Ну что сказать...........очень вкусно!Я в восторге!Просто и вкусно! У меня корж получился загорелым,потому что вместо кефира делала на простокваше.Все поднялось,все получилось,все пропеклось.Я люблю пироги типа сметанника,но этот не уступает,спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила манник по вашему рецепту, намазать не успела - СЪЕЛИ. Завтра буду готовить опять, НУ ОЧЕНЬ ВКУСННННННННО!
Спасибо за рецепт!!! Делала уже дважды, очень вкусно!
Манник замечательный, высокий, пышный и вкусный!!! Только я манку с кефиром ставила на 10 минут. Выпекала 65 мин. Промазывала сметанным кремом с клубникой\ вишнями (предварительно взбивала их в блендере, можно и йогуртом заменить). Превосходный!!!
Готовлю манник по вашему рецепту. Готовлю выпечку в мультиварке первый раз. Подскажите - он и должен быть бледным? Получается ли золотистая корочка в мульте или я не до готовила его?
Не знаю, насколько вам ещё актуально, но в мульте верх всегда бледный, поджаристый только низ. Но вы, после выпекания всегда можете перевернуть изделие и у вас будет золотистая верхушка.
Манник у меня получился на ура! Я, правда, вместо кефира взяла сметану и 2 яйца положила, вместо 3х. Пышный, нежный.
Спасибо. Я сделала без разрыхлителя и масла сливочного в таких же пропорциях, в мультиварке Redmond M-20. Все пропеклось. Очень нежный и вкусный. Самый раз на завтрак
Всё по рецепту,в мультиварке,"Мулинекс",просто шикарный получился!!!!! Спасибо!!!!!
Давно смотрю в сторону манников, но ни разу не готовила. Прочитала ваш рецепт и пошла готовить) Вкусно как все на фото)
Очень вкусный!!!!! спасибо автору за рецепт
Сделала вчера. Получился как торт, когда пропитался. Спасибо автору!!!
Делала несколько раз, пока осваивала мультиварку, и вот, вчера, после большого перерыва - просто остался кефир после бисквита. За это время приобрелся новый миксер, и, скажу я вам, это на многое влияет. Первый манник был с год назад - поднялся неплохо, семья умяла без крема за вечер. Потом - начались проблемы, манник не поднимался, хотя и пропекался, была тонкая лепешка. Семья героически поглощала все, не особо упираясь. Я уже было отчаялась вообще увидеть нормальный манник. А вчера - рискнула. Хорошо взбитые яйца, в плотную пену, выдержали масло (маргарин не жалую ), а затем и манку. Все тесто получилось пышным, когда выложила в чашу - заняло больше 1/3 объема, а затем еще поднялось! Я пользовалась разрыхлителем, взяла 15 г. Итог - великолепно пышный, воздушный и вкусный манник. Все делала по рецепту, и большущее спасибо автору
Вот такой манник получился у меня ! Принимайте отчет !
Хоть плачь четвертый рецепт манника и все напрасно По-видимому моя мультиварка для него не приспособлена, манники садятся и превращаются в отвратительную клёклую лепешку. Этот не стал исключением Вероятно Панасоник-10 просто создан для других целей...
у меня была такая же проблема, все пироги и запеканки не пропекались, садились и были, как у вас, похожи на лепешки. опытным путем эта проблема разрешилась)) я выставляю программу выпечка на время в 3 раза больше, чем указанно в рецепте т.е. порядка 2 часов и потом, если есть сомнения, еще оставляю на 30 мин. на подогреве. конечно занимает много времени, но результат всегда радует. у меня "марта"
↑Ответ для Tenko
У меня тоже самое((( мультиварка Maxwell
Приготовила манник, очень вкусно!!! Моя благодарность автору рецепта!! Жалею ,что не решилась приготовить его в мультиварке.. Пользуясь случаем хочу сделать антирекламу силиконовой форме "Роза". Кто раздумывает над тем купить её или нет .. не покупайте!! Если собираетесь использовать её для выпечки!!! Манник начал гореть сверху а внутри тесто просто колыхалось настолько оно было не пропечёно.. Пришлось выбивать его срочно из формы и допекать просто на противине . На вкусе это особо не отразилось как видите , я благополучно умяла два куска!!! Попробую следующий раз испечь в мультиварке!!! Спасибо ещё раз за вкусный рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки