Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.
- 23 февраля 2011, 11:25
- 764209
Отбивные "Пушистые"
Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:
- Филе куриное — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1284.1 ккал |
белки
238.6 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
0.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.9 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:
-
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
-
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
-
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
-
Затем в муке.
-
И в белке.
-
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Комментарии и отзывы
23 февраля 2011 года Синильга55 #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года marinamurat #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Оля-ля-ля #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Ялорис #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года наташа лучко #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Raihan #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Оля91 #
23 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 марта 2011 года Кутяпка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: