Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 февраля 2011, 11:25
- 764241
Отбивные "Пушистые"
Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:
- Филе куриное — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1284.1 ккал |
белки
238.6 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.9 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:
-
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
-
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
-
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
-
Затем в муке.
-
И в белке.
-
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2016 года moskovka78 #
3 апреля 2016 года sem-85 #
7 марта 2016 года Миледи Я #
8 марта 2016 года Жужа-48 #
27 февраля 2016 года DarkNight19 #
15 февраля 2016 года piramida_x #
7 февраля 2016 года chester tikermino2222 #
6 февраля 2016 года Алюся35 #
1 февраля 2016 года Valeria27 #
31 января 2016 года Snegovichkina #
29 января 2016 года ВеСна131 #
24 января 2016 года Таня ЛАВРушка #
НО!!! поджарив по вашему рецепту
изменила свой мнение
а муж вообще сказал, что это говядина
пушистики приживутся на нашем столе
24 января 2016 года empiro2007 #
2 декабря 2015 года ladylana11 #
22 ноября 2015 года klares #
Буду пользоваться этим рецептом!
20 ноября 2015 года hawk 72 89 #
20 ноября 2015 года hawk 72 89 #
16 ноября 2015 года a shvedova77 #
8 ноября 2015 года Юлия Магола #
1 ноября 2015 года felix032 #
2 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
5 ноября 2015 года felix032 #
6 ноября 2015 года ирина таджибова #
7 ноября 2015 года felix032 #
7 ноября 2015 года ирина таджибова #
4 июня 2016 года Violl #
4 июня 2016 года felix032 #
19 октября 2015 года Л-лька2805 #
Согласна с предыдущими отзывами на счёт быстроты и простоты в приготовлении; а также малого количества яиц на четыре штуки куриного филе!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: