Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2011, 23:49
- 466692
Мясо "Игра блиц"
Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:
- Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
19720.2 ккал |
белки
333.7 г |
жиры
1545.2 г |
углеводы
547.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 458.6 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:
-
Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
-
Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
-
Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
-
Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.
-
Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
-
Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
-
Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года jannasimf #
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года terry-68 #
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года Бархатные ручки #
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года felix032 #
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года lioliy1967 #
12 сентября 2018 года Vicentina #
12 сентября 2018 года lioliy1967 #
12 сентября 2018 года Dama-Lorik #
12 сентября 2018 года Vicentina #
13 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2018 года Vicentina #
29 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года loruva #
13 декабря 2017 года Nataliya Garms #
8 декабря 2017 года fialkaXY #
6 октября 2017 года lediDianna #
20 июля 2017 года aaaaaa68 #
Я в такое мясо обязательно кладу майонез, яиц поменьше. Можно жарить на сковороде, запекать в духовке, посыпав сыром, жарить на гриле. Всегда по-разному, но одинаково вкусно.
Можно нарезать картофель кружочками или дольками, обвалять в специях, выложить на противень, на него выложить такое мясо (лучше жирненькое - свинину, рёбрышки), и запечь в духовке. Картошка пропитывается мясным жиром и соком... улетает первой)).
Как вариант - в заливку добавляю кетчуп, или мёд, или лимонный сок.
26 апреля 2017 года iriema #
26 января 2017 года Леночка ростов #
21 декабря 2016 года gorelgena #
24 ноября 2016 года танямамочка #
22 ноября 2016 года tanuxasta #
12 октября 2016 года танямамочка #
22 ноября 2016 года tanuxasta #
24 ноября 2016 года танямамочка #
11 октября 2016 года Бертина #
11 октября 2016 года Руфь Русская #
28 сентября 2016 года Лисенок #
Мой рецепт удалили,поэтому добавляю свои фото к твоему!
Отличный вариант!Быстро и очень вкусно!!!
28 сентября 2016 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2016 года Лисенок #
2 августа 2016 года ElenochkaNik #
2 августа 2016 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2016 года ElenochkaNik #
3 августа 2016 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 августа 2016 года ElenochkaNik #
20 мая 2016 года kotenochkin #
Очень, очень вкусно!!! Мясо в этом маринаде оставляю до 4-х дней. Прекрасный способ вкусно и очень быстро приготовить ужин!
Ирина, огромное спасибо!
10 мая 2016 года Gali8 #
9 апреля 2016 года evgenka-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: