Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 466355

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
19720.2 ккал 		белки
333.7 г 		жиры
1545.2 г 		углеводы
547.2 г
100 г блюда
ккал
458.6 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
35.9 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

  • Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

  • Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

  • Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

  • Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
    Складываем в емкость.

  • Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

  • Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

  • Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо "Игра блиц"
Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Игра блиц"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Рецепт класс !Спасибо! Очень часто пользуюсь,с разным мясом.
На здоровье))) я тоже с разным )))
То ли маринад вкусный,то ли мясо свежее,то ли потому что мариновала в вакуумном маринаторе..... Но очень вкусно! правда с мужем сошлись на мнении,что внешний вид не очень...
Да наплевать на внешний вид))) главное вкус СПАСИБО
То ли маринад вкусный,то ли мясо свежее,то ли потому что мариновала в вакуумном маринаторе..... Но очень вкусно! правда с мужем сошлись на мнении,что внешний вид не очень...
Вам грех жаловаться на внешний вид. Тут есть куча фото с куда более "бледным" мясом.
Готовила мясо.Добавляю фото
Что-то фото не могу добавить! воообще ни чего не пишет,вроде добавляется.... Страницу обнавляю,нет фото...
↑Ответ для DEKADAHC
По-моему, оно куда-то отвалилось. Ну как, впечатления?
Только сейчас фото наконец добавилось! Вкусное очень!
Ага... судя по фото, вкусно))) ушла глотать слюни)
Пошла готовить.А разве за неделю в холодильнике с яйцом в маринаде ни чего непроизойдёт...... Мне кажется бомба....
За неделю у меня не происходило... вот когда забыла на 11 дней, тогда пришлось выбросить))) Не знаю, какой срок считать критичным)))
Спасибо БОЛЬШОЕ!!Ваш рецепт стал для меня палочкой-выручалочкой. я- молодая мама, не всегда есть время на долгие приготовления. Перебробывала все варианты мяса так мариновать- очень ВКУСНО!! теперь всегда у меня в холодильнике, стоит такое мясо!. СПАСИБО!!!! [x]22:37 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровье! Рада, что рецептик помогает экономить время
↑Ответ для Julik_V
Как я понял, у Вас уже есть солидный опыт приготовления мяса в этом маринаде, и, возможно, Вы определили оптимальное время маринования, например, курицы. По-моему в данном случае это очень важно, нужно чтобы мясо прошло маринадом, но и передерживать нельзя. Если да-поделитесь опытом. Спасибо.
Доброго времени суток! Мариную мясо на ночь, на мой вкус и вкус моих домашних курица хороша уже после первой ночи маринования . Как то курочка у нас задержалась на третий день и скажу я Вам была не хуже, чем в первый день. На мой взгляд у каждого свой вкус и соотвественно свое оптимальное время маринования мяса или курицы.
Как я понял, у Вас уже есть солидный опыт приготовления мяса в этом маринаде, и, возможно, Вы определили оптимальное время маринования, например, курицы. По-моему в данном случае это очень важно, нужно чтобы мясо прошло маринадом, но и передерживать нельзя. Если да-поделитесь опытом. Спасибо.
Судя по куче отзывов люди готовят не только после ТРЕХ дней в маринаде, но даже ПОСЛЕ 7 дней.
Поэтому его трудно "передержать". За 7 дней уж наверняка несколько раз приготовите...
Присоединяюсь, ко всем хвалебным одам. Мясо бесподобное, рецепт очень простой. Ирочка, спасибо большое !
Машенька, на здоровье, за фото спасибо
Люблю блиц-рецепты! Отдельное спасибо за маринад и его варианты в комментах!
сегодня приготовила курицу по вашему рецепту.получилось просто нет слов.спасибо за рецепт.
И Вам спасибо за отзыв. Очень рада, что понравилось
Мариновала курицу-очень вкусно, и, чем больше маринуется, тем вкуснее. Спасибо за рецепт !!!!
И я то же подметила ))) спасибо ))
↑Ответ для ELENKA53
Чем больше, это, все же, сколько? Спасибо.
Очень аппетитно выглядит - обязательно надо попробовать.
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам большое за оооочень полезный рецептик!
Вкусное мясо получается (делала грудки))и быстро. Уже раздала рецептик подругам и свекрови)
Спасибо))) у меня в данный момент тоже грудки замаринованы))) часто делаю)
Огромное спасибо за рецепт! Мясо сочное и необыкновенно вкусное! Сначала боялась, что будет ярко выраженный вкус горчицы, но после жарки она придала легкий пикантный вкус мясу.
И Вам спасибо))) Насчет горчицы совершенно точно)))
А баранинка пойдёт с этим рецептом?
Не могу ответить на Ваш вопрос, к сожалению, так как баранину ни разу в жизни не готовила
Что ж. Попробую и отпишусь. А то баранина из деревни давно уже в морозилке скучает)
Тогда буду ждать Ваших впечатлений, тоже интересно
Что ж. Попробую и отпишусь. А то баранина из деревни давно уже в морозилке скучает)
Ну и как баранина?
Почему-то не отписались... нам все было бы интересно.
Сегодня делала.Очень вкусно!
очень замечательный рецепт!Мароки мало,и результат супер!!!!!!
много слышала про маринад с горчицей, но не пробовала..попробую теперь...забираю в кк
На здоровье... уверена, что Вам понравится
Спасибо!!Очень просто и очень вкусно. Готовлю теперь так куриные грудки.
Я тоже в основном их)) И Вам спасибо))
Рецепт отличный, обязательно надо попробовать приготовить
Спасибо за рецептик!!! На выходные буду экспериментировать!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки