Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 июня 2011, 23:49
  • 466355

Мясо "Игра блиц"

Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
19720.2 ккал 		белки
333.7 г 		жиры
1545.2 г 		углеводы
547.2 г
100 г блюда
ккал
458.6 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
35.9 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Мясо "Игра блиц"»:

  • Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

  • Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).

  • Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

  • Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
    Складываем в емкость.

  • Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

  • Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

  • Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо "Игра блиц"
Рецепт: Мясо Игра блиц

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Ингредиенты для «Мясо "Игра блиц"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Игра блиц"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Ирочка, С Победой!!!! От души!! Рецепт удивительный, обязательно попробую!
Женечка, спасибо огромное! Думаю, не пожалеешь
Замариновала!!! Свининку. Ирочка, отчитаюсь, как распробуем!
Буду ждать с нетерпением))) я позавчера тоже половину свинины пожарила, остальная в холодильнике пока ждет своего часа)))
Ирочка! Прими и мои поздравления с победой! Почти нет времени побыть на "Поваренке", но твои рецепты стараюсь не пропускать!
Спасибо, Анечка! Очень рада тебя видеть
Это взаимно, Ириш!
Ириша, от всего сердца - с победой!!! Очень рада, что именно этот рецепт вошёл в десятку лучших!
Спасибо, Ирочка! Думаю, твоя реклама на Кулинарной неделе здесь сыграла не последнюю роль так что здесь и твой вклад
Поздравляю с заслуженной победой!
Спасибо)) честно говоря, когда увидела сколько плюсов набрал рецепт, очень удивилась
Прекрасный рецепт, спасибо! С удовольствием забираю в копилку! ++++++++
Спасибо огромное)) берите на здоровье
Фото приложить не могу, т.к. сломался фотик, в ремонте он. Но отзыв напишу. Мясо получилось просто супер. Все в восторге. Первую порцию просто обжарила на сковороде, а на следующий день после обжаривания залила сливочками и потушила. Это было что-то! Как мы языки не проглотили! Бесподобный рецепт! Вам море плюсов!!!
За море плюсов неловко, рецепт-таки не мой, а честно стырен где-то... потушить со сливками интересная идея, беру в склерозник, опробую обязательно. Спасибо
Ловко, ловко... Где бы я нашла такой рецепт, если бы не ваша подсказка. А рецепт-то и правда - сказка!!! Кстати, в сливках тушила совсем немного, минут 6-8. и добавила немного куркумы. Получился очень красивый золотистый соус и было невероятно вкусно.
Даже стало жаль, что нет фото... желаю скорейшего ремонта... то-то Ваших рецептов давно не вижу...
Сегодня позвонили, что отремонтировали. Всего-то за 1500 руб. разобрали и почистили объектив. Песок в него попал. А рецептов нет еще и потому, что сейчас все время на даче... времени нет. Простите. На сайте только набегами.
Дача - это святое Возвращайтесь, когда закончите сезон
Ловко, ловко... Где бы я нашла такой рецепт, если бы не ваша подсказка. А рецепт-то и правда - сказка!!! Кстати, в сливках тушила совсем немного, минут 6-8. и добавила немного куркумы. Получился очень красивый золотистый соус и было невероятно вкусно.
А какие сливки? Стало интересно.
А без разницы. Я обычно 20% использую. Но, можно и 10%.
Спасибо.
Спасибо Вам за выдумку!!!! работающим мамам и женам он как нельзя кстати!!! Утащила в КК [x]14:53 30.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо огромное)) я сама человек работающий, поэтому специально такие рецепты собираю, чтобы без хлопот))
У меня уже таких несколько папок- все благодаря нашим рукадельницам с Поваренка!
Ирочка, и я отчитываюсь)))) Безумно вкусное мясо!!! Я готовила куриное филе... А к нему - овощи по-китайски! Муж чуть ум себе не отъел))))))
Спасибо! Фоточку я добавила!
Оленька, очень красивое фото! Люблю квадратные тарелочки! Овощи выглядят очень соблазнительно, мужа понимаю
И всё благодаря тебе!))
А на тарелочки я недавно разорилась)))) Так хотела-так хотела!!
Жаль, что не успела выложиться в твою неделю... но всё равно же все поняли ,как необыкновенно вкусен и прост твой рецептик!
Тогда принимай поздравления с обновкой! У меня вся посуда черного и белого цвета))) На черном самые, на мой взгляд, удачные фото выходят...
А насчет недели - да разве же это важно))) понравилось - и это здорово))
Да-да, согласна про тарелки! Только я - как сорока, люблю яркое)) И потому у меня много цветной посуды.. А эти черные специально для фото купила)))) Совсем с ума сошла))))
Обязательно возьму на заметку!Спасибо за рецепт!Горчицу обязательно брать с зернышками?
И Вам спасибо)) я просто очень люблю именно такую, можно и обычную
Ирочка, принимай и мой отчет. Готовила говядину. Очень вкусно, фото прилагаю. Очень интересный маринад.
Спасибо, Светуль, за фото и отчет на форуме
пойду готовить - очень интересный рецепт!!!
Если будете готовить, пожалуйста, отпишитесь о результате
очень сочная вкусная курочка получилась!!!
Ну, тогда я очень рада)) спасибо за ответ
Спасибо за замечательный и полезный рецепт!!!
На здоровье! Надеюсь, пригодится
Спасибо за полезный и очень вкусный рецепт!!! Фото добавила
Ларчик, и тебе спасибо за фото! Рада, что понравилось
Приготовила курицу по Вашему рецепту. Присоединяюсь ко всем положительным отзывам как здесь, так и на форуме.
Спасибо огромное)) очень приятно, что понравилось))
Пока читала рецепт и комменты, ужасно захотелось такого блиц-мяска
Спасибо, Ирочка, за интересный маринад, обязательно воспользуюсь +++
Ириша, спасибо за оценку))) пока еще не было недовольных рецептом
Спасибо за рецептик, пошла за грудкой! Горчица припасенная имеется. Вообще мы часто замариновывали мясо в горчичном соусе, иногда каплю уксуса добавляли, но потом на просто специи перешли. Сохранность продукта и вкус - отменные!
++++!
Спасибо за отзыв)) я тоже по-всякому люблю, и с горчицей, и с соевым соусом, и со специями... по-разному и не надоедает)))
И я приготовила мясо таким способом! Потрясающе быстро, сочно и мягко! Ирочка, спасибо за отличный рецепт!
Света, спасибо за фото, очень красиво! Рада, что рецепт пришелся по вкусу
З.Ы. А я сколько ни пыталась пристроить в кадр вилку, ничего не выходит
Ой! Вилка! А может и у меня что-то не так на фото получилось? Ну в данном случае это не важно, главное что рецепт очень ценный и тому уже много доказательств!
Нет, мне как раз очень понравилось, потому что стиль похож на мой - именно еда крупным планом - но вместе с тем вилка вписалась очень хорошо
стиль похож на мой
О! Вот это комплиментище! Спасибо!!!
Ирочка, суперский рецепт!! И простой, и доступный! Что же всё время изыски?
На самом деле, я и сама часто так делаю. А потому могу подтвердить - ничего с мясом не станется в холодильнике за несколько дней! Проверено опытным путем!
И горчицу я тоже добавляю - иногда простую, русскую, а иногда зернистую, французскую. Результат всегда -
Привет, Аллочка! Рада, что и ты подтверждаешь качество рецепта А я вообще изыски не готовлю, в принципе, люблю простую пищу
Привет! Только я - Оля Но я так давно не появлялась ,что и не удивительно, что меня не помнят)))
Ага, давно это у меня маразм крепчает... прости, друг
Готовила из куриного филе, обычно я его отбиваю, но в этот раз не стала. Замочила вчера, сегодня пришла с работы -5 минут и готово.
Быстро, сочно и вкусно. Правда в запале готовки просто забыла про кунжут . Ну ничего, мясо еще осталось, в следующий раз не забуду... [x]19:45 23.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Здорово, что понравилось! За фото спасибо А я вообще мясо не отбиваю практически никогда, поэтому и стараюсь мариновать, чтобы сочнее и мягче было
Мне сразу запахло жаренным мясом.
Такие фотки прикольные.
И как они у тебя такие поучаются? Научи плизззззз!
Привет, Алла)) а-а-а-а-а, ну ты даешь, у меня как раз фото очень так себе, хотя именно эти понравились. Я люблю черные тарелки в качестве фона, и чтобы свет был получше. Но вообще по фото есть форум: Учимся фотографировать красиво и вкусно
там и правда мастера советы дают (в смысле мастера фотографии, а не мастера давать советы) [x]15:06 23.06.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
в смысле мастера фотографии, а не мастера давать советы

Спасибо большое за ссылочку!
Пойду погляжу, что умные люди скажут.
↑Ответ для dog-rose
Ириша, привет! Не знаю видела ли ты мои спасибки на форуме "хочу сказать спасибо - 4"?! Но хочу лично поблагодарить за вкуснейшее мясо.
Резалось оно как масло.
Спасибо огромное!!!
P.S фото прилагаю.
Аллочка, спасибо тебе! Очень аппетитное фото! (порадовалась тому, что у меня в холодильнике оно снова замариновано, сегодня вечером буду жарить).
И на форуме видела, очень рада, что понравилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки