Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда! И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус... мммм... Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента! Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2011, 11:33
- 1061050
Мороженое из двух ингредиентов
Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:
- Сливки — 200 мл
- Молоко сгущенное — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1408.3 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
140.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Мороженое из двух ингредиентов»:
-
Вы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получается любое блюдо.
Так и в этом рецепте - чем лучше сливки и сгущёнка, тем вкуснее мороженое.
Берём в одинаковых пропорциях 1:1. -
Размешиваем до однородности - в морозилку - застыло - готово!!!
Не нужно помешивать, взбалтывать - поставили и забыли на 2 - 3 часа (у кого как морозит). -
Если сливки предварительно взбить, а потом добавить сгущённое молоко, ещё лучше получится!!!
В морозилку - застыло - готово! -
И ещё!
Я готовила другим способом из домашней сгущенки по своему рецепту
http://www.povarenok .ru/recipes/show/582 22/
Напомню - готовится она просто 1:1:1.
молоко:сахар:сухая молочная смесь детская - уварить до густоты.
Смешать домашнюю сгущёнку можно просто с молоком 1:1 и заморозить.
-
Домашняя сгущёнка другой консистенции и при смешивании с молоком (пожирнее) получается волшебное мороженое!
Ну, а если смешать её со сливками... просто бомба))) -
Я готовила всеми вышеперечисленными способами, всё бесподобное получается!
Проще всего: сливки + сгущёнка = МОРОЖЕНОЕ
На фото сложно отразить консистенцию, но поверьте - результат порадует и очень!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2015 года Daira 7 #
23 апреля 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года данилович017 #
и в первом и во втором случае - ФИГНЯ.
перемешивал на миксере, два раза. потом в морозилку после которой всё содержашее влагу КРИСТАЛИЗИРОВАЛОСЬ и разделилось.
сгущенка как более тяжёлое снизу, со льдом, а сверху молочноая жижа.
даже если надо смешивать не спеша а не на миксере, всё равно в морозилке КРИСТАЛИЗИРУЕТСЯ потому что есть ВЛАГА.
... чем качественне исходяшие составлюящие - тем лечше будет и мороженное, НЕ БУДЕТ.
качественные исходящие и СТОЯТ больше и на выходе это мороженное ЗОЛОТОЕ, хоть и качественнее
23 апреля 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
28 марта 2015 года irensol #
30 марта 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Гизатуллина Ольга #
11 марта 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Флойд Мейвезер #
Спасибо!!!
11 марта 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года lubov_sevalneva #
17 февраля 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
9 января 2015 года sas2644 #
Нужно было меньше сгущенного молока брать.
Хотя возможно зависит от сгущенки.
9 января 2015 года Вуки1 #
6 января 2015 года inna-kemerovo #
1 января 2015 года tanyshaf #
1 января 2015 года a-lesa # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года inna-kemerovo #
28 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
23 августа 2014 года jponochka #
14 августа 2014 года неженка2011 #
3 августа 2014 года Marinka2503 #
27 июля 2014 года Risovalka #
25 июля 2014 года Мериза #
27 июня 2014 года гузельдана #
29 июня 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
а ниже "Добавить свою фотографию к блюду", вот сюда нажимаете и можно добавить фото
24 июня 2014 года гузельдана #
20 июня 2014 года Светлана Владимировн #
21 июня 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
15 июня 2014 года semsvet #
Я спрашиваю, потому что у меня в одном рецепте тоже сменилась главная фотография без моего участия.
Не знаю, к кому обратиться с вопросом "зачем" и просьбой сделать как было.
16 июня 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
16 июня 2014 года semsvet #
Спасибо за ответ.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: