Увлеклась я в последнее время банановой выпечкой! ))) Чудные шоколадно-банановые маффины я вам уже показывала, теперь хочу поделиться еще парой замечательных рецептов. Первый из них - вот этот банановый кекс. Он мягкий, влажный и очень вкусный! Второй находится здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 68/, посмотрите, возможно, он больше придется вам по душе. )))
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 25 августа 2011, 15:50
- 474400
Банановый кекс
Ингредиенты для «Банановый кекс»:
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (граненый, или по своему вкусу) — 1 стак.
- Банан (желательно взять 2 шт. среднего размера) — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука (1 и 1/4 граненого стакана) — 1,25 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/8-1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2551.9 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
112.9 г |
углеводы
355.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 53.8 г |
Рецепт «Банановый кекс»:
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
-
По одному вбить яйца и перемешать.
-
Вмешать размятые бананы. У меня бананы были очень мягкие, поэтому я положила их кусочками и просто смешала блендером.
-
Добавить в тесто муку, соль и соду (соду не гасим!). Размешать как следует.
На всякий случай напоминаю, что и муку, и соду нужно предварительно просеять. -
Готовое тесто выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки (у меня пекся около 45 минут). -
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть.
Затем осторожно вынуть из формы.
Кекс получается очень мягкий.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой, но учтите, что он довольно сладкий (поэтому количество сахара в тесте регулируйте по своему вкусу)!
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2015 года Елена Камардина #
20 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Елена Камардина #
19 июня 2015 года Елена Камардина #
19 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Шевнина Наталья #
15 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
Как прикреплять фото, вы можете посмотреть в разделе "помощь". Если что будет непонятно - пишите в личку, я помогу.
26 мая 2015 года Висла73 #
26 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Luda020979 #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года tasha shutkin #
23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Galchonok22 #
7 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
На здоровье!
24 апреля 2015 года Алевтина Челобанова #
24 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Алевтина Челобанова #
.
25 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/56315/
26 апреля 2015 года Алевтина Челобанова #
5 апреля 2015 года Алёнка Сергеич #
5 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года margo7755 #
1 апреля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года margo7755 #
26 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 марта 2015 года margo7755 #
31 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года margo7755 #
8 марта 2015 года felix032 #
8 марта 2015 года Покусаева Ольга #
9 марта 2015 года felix032 #
12 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Violl #
23 марта 2015 года felix032 #
23 марта 2015 года Violl #
27 марта 2015 года margo7755 #
28 марта 2015 года felix032 #
29 марта 2015 года margo7755 #
5 марта 2015 года torivi #
5 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Tenko #
1 февраля 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2015 года Родком #
Большое спасибо!!!!
31 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 января 2015 года Милана Прекрасная #
21 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 января 2015 года Милана Прекрасная #
22 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
Попробуйте измерить муку любой 200 или 250 мл емкостью. Вес я могу сказать только приблизительно и результат гарантировать не могу... В стакане примерно 160 г муки, значит, нужно где-то 200 г.
22 января 2015 года Милана Прекрасная #
22 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 января 2015 года Милана Прекрасная #
10 января 2015 года maryana-2015 #
10 января 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года filly #
огромное Вам спасибо за один из самых любимых рецептов моей копилки!
29 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года filly #
30 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Olga_Fedotova #
11 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: