Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. За идею благодарю Карину.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2011, 14:24
- 184635
Финские лепешки
Ингредиенты для «Финские лепешки»:
- Мука пшеничная / Мука — 220-250 г
- Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
- Молоко (теплое) — 80 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
- Сметана (10% жирности) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1282.8 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
53 г |
углеводы
180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Финские лепешки»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло. -
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. -
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут. -
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
разлом жареной лепешки
разлом печеной лепешки
Советую сразу увеличить в два раза порцию - лепешки безумно вкусные.
Две лепешки, которые выпекала в духовке, я смазала ароматным маслом и посыпала сухим розмарином.
Дополнением к ним подойдут и сметана, и сыр, и томатный соус, а также мед, варенье или сгущeнка.
Балуйте себя и своих близких.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2015 года Плюшкин дом #
[+5]28 апреля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Плюшкин дом #
26 апреля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года snuffi-2 #
СПАСИБО
25 апреля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года Ole4ka G #
[+5]2 апреля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Мила-ла-ла #
[+5]жарила,только сахара больше добавила,кушали с вареньем и чайком)
муж сказал готовить по-чаще)
спасибо за рецепт!!!!!!!!
4 марта 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года ТрёхлитроваяБанка #
26 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Мама Викусюли #
[+4]26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
13 января 2015 года Helena K #
1 декабря 2014 года klykovka77 #
1 декабря 2014 года Мария По # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года klykovka77 #
21 октября 2014 года Kleo07 #
22 октября 2014 года Мария По # (автор рецепта)
14 октября 2014 года нюня лаврова #
22 октября 2014 года Мария По # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Т-пушка #
22 октября 2014 года Мария По # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года sakurako #
[+5]11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Tamara Shepeleva #
[+5]29 августа 2014 года Мария По # (автор рецепта)
25 августа 2014 года marina220482 #
25 августа 2014 года Мария По # (автор рецепта)
24 августа 2014 года mzaharka #
[+5]24 августа 2014 года Мария По # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Венндинэ #
21 июня 2014 года Мария По # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Изобелла #
19 июня 2014 года Goddess666 #
19 июня 2014 года Мария По # (автор рецепта)
7 июня 2014 года Мила-ла-ла #
8 июня 2014 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: