Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. За идею благодарю Карину.
- 15 ноября 2011, 14:24
- 183973
Финские лепешки
Ингредиенты для «Финские лепешки»:
- Мука пшеничная / Мука — 220-250 г
- Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
- Молоко (теплое) — 80 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
- Сметана (10% жирности) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1282.8 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
53 г |
углеводы
180.3 г |
Порции | |||
ккал 256.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 36.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 312.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Финские лепешки»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло. -
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. -
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут. -
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
Советую сразу увеличить в два раза порцию - лепешки безумно вкусные.
Две лепешки, которые выпекала в духовке, я смазала ароматным маслом и посыпала сухим розмарином.
Дополнением к ним подойдут и сметана, и сыр, и томатный соус, а также мед, варенье или сгущeнка.
Балуйте себя и своих близких.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Комментарии и отзывы
10 октября 2013 года Просто Счастливая 1 #
10 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
7 октября 2013 года capitoshka #
8 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Агол #
8 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Gvinever #
11 сентября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года Gvinever #
10 августа 2013 года Лада16 #
14 мая 2013 года Bismark #
14 мая 2013 года Bismark #
15 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)
15 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 августа 2013 года МИР70 #
10 августа 2013 года Bismark #
10 августа 2013 года МИР70 #
3 мая 2013 года Шайли #
6 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года NuranaN #
29 апреля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года мама2раза #
8 апреля 2013 года стася71 #
22 апреля 2013 года мама2раза #
25 марта 2013 года Katusti #
23 февраля 2013 года Liya-Liya #
17 февраля 2013 года Alinka09_94 #
17 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
29 января 2014 года 80iren80 #
29 января 2014 года 80iren80 #
2 февраля 2013 года nika0703 #
3 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года nika0703 #
4 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
15 января 2014 года natalina79 #
6 декабря 2012 года zaiyazc #
6 октября 2012 года Катрин242 #
8 октября 2012 года Мария По # (автор рецепта)
19 сентября 2012 года INeznakomka #
8 октября 2012 года Мария По # (автор рецепта)
9 сентября 2012 года Lisa-red #
8 октября 2012 года Мария По # (автор рецепта)
27 июля 2012 года тма75 #
8 октября 2012 года Мария По # (автор рецепта)
16 июля 2012 года Jordana #
17 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: