Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Мария ПоПоваренок 6 уровня

15 ноября 2011, 14:24
183973

Финские лепешки

Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. За идею благодарю Карину.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Финские лепешки»:

Мука пшеничная / Мука — 220-250 г
Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
Молоко (теплое) — 80 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
Сметана (10% жирности) — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1282.8 ккал	белки 23.8 г	жиры 53 г	углеводы 180.3 г
Порции
ккал 256.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 10.6 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 312.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 12.9 г	углеводы 44 г

Рецепт «Финские лепешки»:

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло.
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые.
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут.
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!

разлом жареной лепешки

разлом печеной лепешки

Оба варианта приготовления хороши, выбирайте свой способ.
Советую сразу увеличить в два раза порцию - лепешки безумно вкусные.
Две лепешки, которые выпекала в духовке, я смазала ароматным маслом и посыпала сухим розмарином.
Дополнением к ним подойдут и сметана, и сыр, и томатный соус, а также мед, варенье или сгущeнка.
Балуйте себя и своих близких.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: обед завтрак закуска полдник ужин

Вкусы: хлебный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61452/]Финские лепешки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61452/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/56/176519_71867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Продолжаем печь лепешки. 
Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. 
За идею благодарю Карину.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Сахар, Соль, Масло растительное, Сметана.
Тэги: обед, завтрак, закуска, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Финские лепешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/56/176519_71867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Финские лепешки" title="Рецепт: Финские лепешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаем печь лепешки. 
Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. 
За идею благодарю Карину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Финские лепешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Финские лепешки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Финские лепешки»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Соль Масло растительное Сметана

Тэги: обед, завтрак, закуска, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Финские лепешки» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 января 2012 года Катюша Васильева #

[+5]

Полный восторг! Супер! Всем готовить!

16 января 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Катюш, спасибо большое за чудесные фотографии, и отзыв

12 января 2012 года Катюша Васильева #

Маша, просто чудесный рецепт (не буду актуальной).

Чуть позже обязательно скажу спасибки. Супер!

13 января 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Катюш, спасибо, мне приятно!![x]13:33 13.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

10 января 2012 года Алика #

Машуль, аппетитные лепешки

Рецепт распечатала, попробую.

10 января 2012 года Мария По # (автор рецепта)

Леночка, пробуй, надеюсь не разочаруешься

18 декабря 2011 года алиса999 #

вопрос по рецепту

подскажите, пожалуйста, а сколько свежих дрожжей нужно?

19 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

В оригинале рецепта было 12 гр, но я не пробовала с сырыми дрожжами

15 января 2014 года natalina79 #

↑Ответ для алиса999

Может, у кого-то еще возникнет этот вопрос, 1 ч.л. сухих =10 г прессованных.

16 декабря 2011 года Хаврошечка #

[+5]

Вкусно, быстро, просто! -ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!

16 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, очень, очень приятно

13 декабря 2011 года Kkkkonfetka #

Мне очень понравились ваши лепешечки! Я добавила больше сахара чем в рецепте (мой мужчина сладкоежка) получились просто изумительные, да еще и с малиновым вареньем... Объедение! Спасибо вам, за рецепт

А порцию даже не в два а в четыре раза надо увеличивать, ведь за столом они просто на расхват!

13 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое, за столь позитивный отзыв

8 декабря 2011 года Ялорис #

Вкусно, спасибо !

8 декабря 2011 года Ялорис #

[+3]

Спасибо за рецепт!

9 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Лариса, тебе спасибо за доверие и красивое фото

6 декабря 2011 года algambra #

Поздравляю с заслуженной победой!

4 декабря 2011 года barska #

Поздравляю с победой!

4 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое!

3 декабря 2011 года жонушка #

Машунь забежала на минутку и не смогла не зайти на твою красоту посмотреть)))Чюмачедшие лепешки, такие солнечные, просто класс)))

4 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Снежаночка, рада тебя видеть, спасибо.
Что же ты совсем нас позабыла?

4 декабря 2011 года жонушка #

Да ну как я могла, вас забудешь)))

Буду исправляться

5 декабря 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Ну давай, давай, возвращайся, с каким нибудь десертом вкусным

30 ноября 2011 года Bunny #

Приготовила, мужу понравилсь жареные, а мне из духовки))

30 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Рада, что угодила и Вам и мужу

27 ноября 2011 года kataefa1812 #

Вам плюс и большое спасибо за рецепт, попробую тесто сделать в хлебопечке.

28 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Я делала, все получилось, пробуйте

27 ноября 2011 года lisichka1 #

Такие красивые! как раз дома хлеб закончился - замешиваю тесто на лепешки! Спасибо за рецепт!

28 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь Вам понравится

24 ноября 2011 года Нина-супербабушка #

Какой замечательный рецепт. Как я давно искала нечто подобное. Спасибо огромное!!!

24 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо Вам, что заглянули!Буду довольна, если рецепт пригодится!

24 ноября 2011 года Halynka #

W A W !!!

158 месяцев назад LadySweet #

Просто зашла ещё раз сказать спасибо!Готовила уже много раз и даже не двойными порциями

!Так что можно сказать,рецепт прижился!

158 месяцев назад Мария По # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное, Ваши лепешки шикарны. Я рада, что рецепт прижился!

158 месяцев назад LadySweet #

Маш,может на ТЫ!
Тем более,мы почти ровесницы,если не считать 1год и 3дня

158 месяцев назад Мария По # (автор рецепта)

Я, с удовольствием

!Света?[x]19:02 23.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

158 месяцев назад LadySweet #

Ага! Очень приятно!

158 месяцев назад Мария По # (автор рецепта)

Ага! Очень приятно!

и мне

20 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Машунь, отличный рецепт! Забираю с удовольствием!!+++

20 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Танечка, забирай и готовь на радость себе и близким!!!

17 ноября 2011 года Хаврошечка #

Хвалят все!!!!!!

Рецепт -классный!!!!!! Спасибо, с удовольствием такую вкуснятинку забрала!

18 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили

17 ноября 2011 года LadyMTS #

[+3]

отличный рецепт, все получилось с первого раза)))я их жарила на сковороде. Единственный нюанс - насчет толщины, слишком толстые не прожариваются, слишком тонкие наоборот насквозь, методом проб и ошибок выбрала нужную среднюю толщину)))[x]17:07 17.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 ноября 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фото.
на счёт толщины, можно посмотреть на фото, какие они были у меня. И обязательно, жарить на среднем огне, медленно и верно, как говориться

!На фото, всё прекрасно выглядит

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Финские лепешки

Ингредиенты для «Финские лепешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финские лепешки»:

Похожие рецепты

Хачапури на быструю руку

Сладкие молочные багеты

Хлеб по-латышски

Лаваш по-домашнему

Хала и тесто за пять минут

Хлеб с цельнозерновой мукой

Хлеб с цельным зерном

Фокачча желтая - кукурузная лепешка

Батон на двух опарах

Фотографии «Финские лепешки» от приготовивших (61)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!