Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 19 ноября 2011, 11:20
  • 175419

Сосиски в ролле

Рецепт: Сосиски в ролле

Sausage Rolls - сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично - можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Сосиски в ролле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3355.5 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
130.7 г 		углеводы
290.5 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
20.2 г

Рецепт «Сосиски в ролле»:

  • Для этого блюда берут фарш для колбасок. Где его взять? Приготовить.)) Все то же, что и для котлет, только с добавлением рубленой петрушки и хлебных крошек (я добавляла панировочные сухари). Сухари - это важно, поскольку нежелательно, если мясной сок вытопится из фарша и пропитает слоеное тесто. Итак - к фаршу добавляем мелко нарубленный лук и петрушку, сухари или сухие хлебные крошки, соль и перец. Хорошо вымешиваем.

  • Фарш скатать колбаской, припылить мукой.

  • Размороженное слоеное тесто раскатываем тонко, разрезаем на две части, чтобы удобнее было работать. Разрез зависит от того, какого размера вы хотите видеть ваши рулеты. Если тоненькие, на один зуб - то разрезаем по длине, если размер предпочитаете солидный - по ширине. Я по ширине разрезала. В следующий раз попробую по длине и нарезать буду подлиннее. Будет совсем на сосиску в тесте похоже.) Положить на тесто колбаску. Завернуть края рулета на фарш.

  • Перевернуть так, чтобы шов оставался внизу, смазать рулет взбитым яйцом, порезать острым ножом на кусочки пилящими (не давящими) движениями, чтобы рулеты не стали приплюснутыми. Надрезать крестообразно при помощи ножниц.

Противень застелить пергаментом, выложить рулеты на расстоянии, поставить в заранее разогретую до 200 -220 градусов духовку. Выпекать 40 -50 минут. Очень вкусны и в теплом, и в холодном виде с томатным соусом.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На праздничный стол : Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска выпечка

Вкусы: мясной хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в ролле
Рецепт: Сосиски в ролле

Sausage Rolls - сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично - можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Ингредиенты для «Сосиски в ролле»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сосиски в ролле» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ларис, спасибо за очередной наивкуснейший рецепт, который приживеться у нас надолго!!!!
Милочка, на здоровье! Спасибо за фото
Приготовила по вашему рецепту.Получилось очень вкусно.Спасибо
Очень вкусно! напомнило детство, когда мы с папой готовили жареные пельмешки!
Какие симпатяжки! С интересом прочла объявление о продаже плоскорезов. Кстати, что это такое? Не в курсе?
в первый раз слышу. Пойду гуглить
а не большая температура? у меня электро духовка боюсь, что за 40 минут у меня в ней угольки будут.
Для моей духовки в самый раз, но Вы свою знаете лучше, поэтому Т можете снизить
Лорик, спасибо за идею!!! Вкуснейшие получились штуки! На форуме ничего написать не получается)))
Ларкин! Суперские фото! Очень красиво
Супер! Геніально і просто, ситно і легко в приготуванні! Спробуємо!
Ой Лариса вот просматривала твои рецептики, все тесто мозолит глаза в морозилке и мама в гости прилетает, приготовлю Потом добавлю фото
Лариса, я к тебе с ещё одним отчётом! У меня было слоеное дрожжевое тесто. Мне кажется, что если и есть разница, то очень незначительная. Я раньше мясо варила, перекручивала на мясорубке, + лук обжарить - ужас! сколько телодвижений ! Мне по-твоему больше нравится!
Ритуль, спасибо! Ты меня балуешь своим вниманием
скажу честно - сама не пробовала, потому как на оч жесткой диете, а готовила с приправами и луком для гостей но гостям ОЧЕНЬ понравилось! так что я безусловно беру на вооружение, поскольку готовится быстро и просто прошу прощения за не очень удачное фото
Ну почему же неудачное. Хорошее фото. Спасибо
спасибо! мне цвет начинки не нравится наверно как рас со свежей зеленью, про которую я совершенно забыла, будет красиво
кстати! первый раз работала с покупным тестом слоеным, а раньше мама моего друга делала потрясающий пирог из такого теста с фаршем - те же продукты [x]18:15 07.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Насколько же аппетитно выглядит!!! прелесть просто
Очень вкусные! Румяные, сочные Будем готовить в дальнейшем
Ого, какие красавцы! Отличное фото, спасибо
мммммммммм, прям кушать захотелось так аппетитны булочки! забераю в КК
Лариса, приготовила, очень вкусно и быстро. Нам очень понравилось! Спасибо за такой замечательный рецепт!
Светик, спасибо за фото! Очень рада, что блюдо понравилось
Приготовила по Вашему рецепту, получилось восхитительно вкусно!!! Понравилось всем членам семьи. Спасибо большое!!!
татьяна, спасибо - отличное фото!
Только что пообедала ими....это было бесподобно!!!!!!! ++++
Очень рада.
вкуснотища!!!!спасибо вам огромное за идеи,рецепты и отличное время за плитой!!!
Спасибо Вам за приятный комментарий!
Поздравляю с заслуженной победой!
От души поздравляю
Спасибо большое
класс! не понимаю почему так мало плюсиков?
Поздравляю с победой!
Спасибо, Нина!
очень вкусные,пекла два раза,спасибо .
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки