Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 10 сентября 2013, 13:42
- 443600
Пудинг творожный в мультиварке
Ингредиенты для «Пудинг творожный в мультиварке»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сметана — 100 г
- Сахар — 130 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крупа манная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2061.1 ккал |
белки
131.9 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
248.9 г |
| Порции | |||
| ккал 343.5 ккал |
белки 22 г |
жиры 10 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Пудинг творожный в мультиварке»:
-
Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.
-
Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий. У меня был 5%.
-
Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.
-
Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.
-
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.
-
Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.
-
Вот такой он в разрезе.
-
Угощайтесь, приятного чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2018 года Akira Shinrei #
10 февраля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года os24ta татьяна #
3 ноября 2017 года os24ta татьяна #
3 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года os24ta татьяна #
24 января 2018 года Лисныш #
1 ноября 2017 года os24ta татьяна #
1 ноября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 октября 2017 года Zhanna Tikhonova44 #
5 октября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Aiven #
2 сентября 2017 года linda2207 #
всё равно проваливается серединка(.Но безумно вкусный пудинг,очень нежный,воэдушный. По этому и пеку часто) Спасибо,что поделились рецептом)))
2 сентября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года LiaU #
По консистенции - получился всё же не совсем пудинг, а скорее запеканка. Просто достаточно однородная.
По вкусу - очень чувствуются яйца. Не знаю, то ли из-за того, что я использовала домашние деревенские, то ли всё же из-за их количества, но привкус очень явно ощутим, что лично мне не нравится((
По времени тоже пришлось немого перестраиваться. У меня мультиварка 1000 Вт. Программа выпечка на 40 мин. Но уже через 30 я ощутила запах готового блюда и выключила процесс. По итогу - правильно сделала, иначе бы подгорело.
В целом, рецепт хороший, но надо немного адапатировать под себя.
Спасибо.
2 сентября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года галиналазарева #
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года sivakovskayat #
Уже пару лет его делаю, только сейчас зарегистрировалась и решила отзыв написать. Благодаря именно этому рецепту - нашла этот чудесный сайт.
Пудинг роскошный - нежный, сочный, тает во рту.
Готовила на ДР на работу, подавала с мороженным, все... ВСЕ! просили рецепт. Друзья и семья - в восторге. Лучший рецепт из творога
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Ms_Natka #
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 июля 2017 года мама ангела #
8 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Колесникова Людмила #
5 июля 2017 года toma51 #
5 июля 2017 года Bezeshka #
6 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 июля 2017 года Лия Курск #
6 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года dariaorl #
4 июля 2017 года elenaozerova #
4 июля 2017 года dariaorl #
30 июня 2017 года olga030434 #
30 июня 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 июня 2017 года tsvigunta #
29 июня 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: