Невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. За рецепт благодарю Валю. (Просто Валя)
- 24 февраля 2014, 18:42
- 137027
Яблочный пирог из Британской Колумбии
![Рецепт: Яблочный пирог из Британской Колумбии Рецепт: Яблочный пирог из Британской Колумбии](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/24/42/659948_82330-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
Пирог
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Масло растительное — 180 мл
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Орехи грецкие — 60 г
- Яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
Карамель
- Сахар коричневый (Мистраль) — 110 г
- Сливки (или молоко) — 50 мл
- Масло сливочное — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3050.9 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
120 г |
углеводы
449.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
-
1. Духовку разогреть до 180*С.
Разъемную форму смазать маслом.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать.
Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
Орехи крупно порубить.
Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. -
2. Добавить растительное масло, перемешать.
-
3. Затем ввести муку и перемешать.
-
4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.
-
5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.
-
6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.
-
7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить.
Если сможете, дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее. -
8. Приятного аппетита.
![](/data/cache/2014feb/24/44/659949_71507nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014feb/24/45/659950_33605nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
3 августа 2014 года Moravanka #
[+5]4 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Tata0330 #
[+5]21 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
18 июля 2014 года irishka arn #
19 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года MilaIvanenko #
8 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года MilaIvanenko #
8 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года MilaIvanenko #
8 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 июля 2014 года MilaIvanenko #
9 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Koning #
3 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Masnira #
10 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
2 июня 2014 года OlOlO86 #
2 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года lid #
Люблю яблочные пироги, но с ними больше время нужно, а тут тесто за 5 минут сделала, в духовку и... вуаля... Вкусный, ароматный пирог!!!
Спасибо! Обязательно буду готовить еще!!!
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Изобелла #
25 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Гульнара Джелялова #
25 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года chychyndra #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
13 мая 2014 года NatalyaD7 #
13 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Lola2012 #
[+4]Очень вкусный и ароматный!
17 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Конфеттттти #
Если сомневаетесь, добавлять ли подсолнечное масло из-за его специфического запаха, то можете добавить кукурузное. Оно без запаха, и тесто получается что надо.
16 апреля 2014 года Конфеттттти #
Обязательно делайте глазурь, она придает "изюминку" пирогу. Даже если нет коричневого сахара под рукой, смело используйте обычный. Все равно вкус получается супер!
Автору спасибо за рецепт!
16 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года volganka tatianka #
12 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года Верулица #
[+5]6 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 июля 2014 года MilaIvanenko #
9 июля 2014 года Верулица #
9 июля 2014 года MilaIvanenko #
3 апреля 2014 года veronika1910 #
3 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года т-т2013 #
2 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года т-т2013 #
2 апреля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: