Невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. За рецепт благодарю Валю. (Просто Валя)
- 24 февраля 2014, 18:42
- 137027
Яблочный пирог из Британской Колумбии
![Рецепт: Яблочный пирог из Британской Колумбии Рецепт: Яблочный пирог из Британской Колумбии](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/24/42/659948_82330-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
Пирог
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Масло растительное — 180 мл
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Орехи грецкие — 60 г
- Яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
Карамель
- Сахар коричневый (Мистраль) — 110 г
- Сливки (или молоко) — 50 мл
- Масло сливочное — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3050.9 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
120 г |
углеводы
449.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
-
1. Духовку разогреть до 180*С.
Разъемную форму смазать маслом.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать.
Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
Орехи крупно порубить.
Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. -
2. Добавить растительное масло, перемешать.
-
3. Затем ввести муку и перемешать.
-
4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.
-
5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.
-
6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.
-
7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить.
Если сможете, дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее. -
8. Приятного аппетита.
![](/data/cache/2014feb/24/44/659949_71507nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014feb/24/45/659950_33605nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
27 февраля 2014 года babenko #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Olchik-trushik #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Kalinka-a #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Kalinka-a #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года loty #
Супер необычное тесто, очень воздушное и нежное с легким карамельно ореховым вкусом... Большое спасибо за рецепт автору и "просто Вале"
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года marishka200780 #
вопрос по рецепту26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Лариса Виноградова #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Diana Kokolia #
вопрос по рецепту26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года more7 #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
7 марта 2014 года nobleska #
26 февраля 2014 года Алла Киватцева #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Kanastasiy #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года tomi_tn #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Простая #
26 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года olka-turk #
25 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года Mega 78 #
25 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года Pusselka #
25 февраля 2014 года дуэт #
25 февраля 2014 года гурман1410 #
25 февраля 2014 года Герман Татьяна #
25 февраля 2014 года Первушина Елена #
25 февраля 2014 года Девочка-яд #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: