Невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. За рецепт благодарю Валю. (Просто Валя)
- 24 февраля 2014, 18:42
- 136444
Яблочный пирог из Британской Колумбии
Ингредиенты для «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
Пирог
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Масло растительное — 180 мл
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Орехи грецкие — 60 г
- Яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
Карамель
- Сахар коричневый (Мистраль) — 110 г
- Сливки (или молоко) — 50 мл
- Масло сливочное — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4309.5 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
259.9 г |
углеводы
449.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 353.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог из Британской Колумбии»:
-
1. Духовку разогреть до 180*С.
Разъемную форму смазать маслом.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать.
Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
Орехи крупно порубить.
Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. -
2. Добавить растительное масло, перемешать.
-
3. Затем ввести муку и перемешать.
-
4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.
-
5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.
-
6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.
-
7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить.
Если сможете, дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее. -
8. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
29 марта 2014 года АллаЖук #
29 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 марта 2014 года pani ekonom #
Спасибо за рецепт!
12 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года o-linka #
11 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Планета Б #
11 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
8 марта 2014 года MaryChristmas2012 #
П.с. Делала в прямоуголной форме, площадь больше получилась, поэтому пирог высотой был всего сантиметра 2, но это его ни в коей мере не испортило) И я бы сделала чуууточку меньше сладким-а то совсем кое-где слипается
8 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 марта 2014 года Крикли #
6 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Халяпка #
5 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
6 марта 2014 года Джамиля Фомина #
6 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 марта 2014 года olka-turk #
4 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Курага #
3 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Юрий Ден #
3 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Mega 78 #
3 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Fellfrosch #
3 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
2 марта 2014 года marishka200780 #
2 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 марта 2014 года KADZE #
2 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
2 марта 2014 года KADZE #
2 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 марта 2014 года Людмила Азарова #
1 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Vika-Viktorka #
28 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
1 марта 2014 года Vika-Viktorka #
1 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Майра Ботабаева #
28 февраля 2014 года Майра Ботабаева #
28 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года annabuk3 #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года babenko #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: