Очень сытная, не смотря на отсутствие мяса, ароматная каша. Готовила в мультиварке "Vitek" VT-4206-R
- 13 марта 2014, 22:48
- 183283
Каша по-монастырски в мультиварке
Ингредиенты для «Каша по-монастырски в мультиварке»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Крупа перловая — 100 г
- Пшено — 100 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 300 г
- Морковь — 300 г
- Грибы (белые свежие или свежемороженые, я брала свежие шампиньоны) — 400 г
- Вода — 1 л
- Соль — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 60 г
- Зелень (укроп + петрушка, по нескольку веточек)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2178.4 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
328 г |
Порции | |||
ккал 272.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 41 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 13 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Рис (30 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Каша по-монастырски в мультиварке»:
-
Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, грибы порезать кусочками
-
Выбираем режим "Поджаривание"
-
Разогреваем половину растительного масла, добавляем все овощи и жарим 5-10 мин, периодически помешивая.
-
Отключаем принудительно МВ, вытаскиваем обжаренные овощи.
-
Выливаем остатки масла, выкладываем промытую гречку, сверху 1/3 часть обжаренных овощей.
-
На овощи выкладываем промытую перловку и опять 1/3 часть овощей.
-
Выкладываем промытое пшено, остатки овощей и сверху рис.
-
В теплой воде, растворим соль и выльем в чашу МВ. Сверху положим веточки укропа и петрушки.
-
Выбираем программу "Рис" - "Рассыпчатый рис".
-
По окончании программы получаем вот такую кашу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
Комментарии и отзывы
7 июля 2016 года Selina-galina #
7 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2016 года julik_x #
6 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2016 года LNataly #
1 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 июля 2016 года LNataly #
25 июня 2016 года Георгий Геннадиевич #
23 июня 2016 года bubirss1975 #
24 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2016 года ya polinavladislavovna #
12 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2016 года AnteNNaT #
7 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 мая 2016 года Мария Гордиенко #
14 мая 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2016 года sar-sar #
15 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2016 года irka411 #
23 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2016 года irka411 #
Я бы конечно таких вопросов не задавала,использовала бы мерный стакан. Но ваш ответ меня смутил. Добрее надо быть...
25 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2016 года neverme #
28 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 марта 2016 года annjuta2 #
28 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 марта 2016 года Ло Ната #
Перловку не замачивала, поразительно, но 30 минут для нее оказалось более, чем достаточно.
Думаю, буду готовить еще неоднократно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу-птице.
27 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2016 года KukoJlka #
26 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2016 года Kostyanych #
18 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2016 года Kostyanych #
Готовил я половину порции на двоих очень достаточно, крайне сытная.
А в следующий раз я добавлю ещё пшеничную с увеличением порции овощей на 25% (монахи так и делали в монастырях - экспериментировали иногда)
К томуже, если нет мульти, можно готовить в духовке в глиняном горшочке.
18 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2016 года Наташа Боровик #
18 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 марта 2016 года Юлек-2015 #
17 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 марта 2016 года Полесянка #
16 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2016 года Анна1978красота #
27 февраля 2016 года Анна1978красота #
27 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2016 года catherina92 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: