Рулет из фарша

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Рулетики из капусты, запеченные в аджике  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Предлагаю вашему вниманию разновидность голубцов - капустные рулетики с двумя начинками. Этим рецептом вы удивите не только домочадцев, но и гостей. Угощайтесь, друзья!

Капуста белокочанная Аджика Морковь Лук-шалот Соль Пюре картофельное Фарш куриный Соевый соус Перец черный Хлеб Чеснок

Мясной рулет с яйцом в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Мясной рулет с разнообразной начинкой всегда станет как украшением праздничного стола, так и просто вкусным блюдом для семейного ужина. Для начинки можно использовать вареные яйца, кусочки перца, маринованные огурчики, оливки. Выбор за вами.

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Батон Молоко Укроп Соль Перец черный Вода

Мясной рулет "Бюджетный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

С такой закуской и колбасы не надо! Готовить его можно и на каждый день, и к праздничному столу. Прекрасная замена колбасе и рецепт очень простой.

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Вермишель Крупа манная Специи

Мясной рулет с сыром "Два в одном"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Предлагаю приготовить вот такой мясной рулет с начинкой из сыра и ананасов. Блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном! Пробуйте!

Фарш мясной Сыр твердый Ананас Белок яичный Чеснок Зелень Соль

Рулетики мясные "Семейный ужин"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Нежные рулетики, понравятся и детям и их родителям. Простые в приготовлении. Но очень вкусные.

Фарш мясной Творог Сырок плавленый Помидор Петрушка Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Сыр твердый

Рулет из фарша в омлете

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Вкусный и сочный рулет.

Фарш куриный Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Крупа манная Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Рулет из лаваша с фаршем и сыром  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Рулет из лаваша с фаршем - вкусное, сытное, но одновременно простое закусочное блюдо! Отличная закуска как для повседневного стола, так и для праздничного. Универсальный завтрак, обед или ужин.

Лаваш Фарш куриный Лук репчатый Укроп Кефир Сыр твердый Соль Паприка сладкая Яйцо куриное

Мясной рулет в тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Очень вкусный мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Тесто слоеное Фарш мясной Грибы Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль

Рулеты с мясной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сытное блюдо с превосходным ароматом и вкусом. Оригинальное исполнение из немудреных ингредиентов. Мне кажется, ни одного привереду оно не оставит равнодушным. Блюдо украсит и обыденный вечер, и праздничный стол. Ваши мужчины особенно оценят

Яйцо куриное Масло оливковое Мука пшеничная Вода Соль Фарш мясной Лук репчатый Миндаль Базилик Чеснок Помидор Сыр твердый
Рулет из фарша. Рулет из фарша

Из фарша можно приготовить не только традиционные котлеты, но и рулет. Хотя технология приготовления у них очень похожа.

Рубленое мясо подготавливают так же, как котлеты, то есть смешивают с куском батона, вымоченным в молоке, отжимают. Лук мелко режут или натирают, смешивают с перцем и солью. Затем как следует вымешивают и пару минут отбивают, чтобы волокна хорошенько сцепились. На противень выкладывают фольгу, на нее - фарш прямоугольником. Поверхность посыпают сыром и измельченной заленью, по центру выкладывают яйца. Приподняв края фольги, формируют рулет. Затем полностью обворачивают его фольгой, наливают в противень чуть-чуть воды и запекают 45-50 минут при температуре 200 С. Затем фольгу раскрывают и рулет запекают еще около 15 минут – до получения аппетитной корочки.

Оригинальный рулет из фарша получается, если сделать его в лаваше. Лук обжаривают, смешивают с фаршем, солью, перцем, жарят до готовности. По желанию в остывшую массу добавляют грибы, оливки, нарезанные соленые огурцы. На лаваш выкладывают ломтики сыра, зелень и фарш, заворачивают в рулет. Таким образом фаршируют все лаваши, укладывают в форму и смазывают сырым яйцом (взбитым). Выпекается такое блюдо очень быстро – не более 15 минут.

Также рулет из фарша можно приготовить в тесте. Многим он напомнит пирог, но это не так. Чтобы упросить задачу, возьмите готовое слоеное тесто. Лук, чеснок и петрушку рубят, поджаривают на сливочном масле. Взбитое яйцо делят на две части – половину оставляют для смазки блюда, остальное добавляют в фарш. Фарш смешивают с горчицей и обжаренными овощами, добавляют соль и перец. Отваривают яйца, чистят, режут пополам. Тесто раскатывают в прямоугольник, выкладывают на середину половину фарша, по центру выкладывают яйца, накрывают второй частью фарша. В итоге получится два прямоугольника – большой из теста, а на нем маленький из фарша. Рулет заворачивают, смазывают яйцом и ставят в разогретую (180 градусов) духовку. Блюдо выпекают около сорока минут.

Рулеты из фарша можно подавать горячими и холодными.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 647 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки