Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 августа 2015, 15:43
  • 470315

Кекс "Облачко"

Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3033.4 ккал 		белки
40.1 г 		жиры
120.8 г 		углеводы
451.9 г
Порции
ккал
505.6 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
75.3 г
100 г блюда
ккал
329.7 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
49.1 г

Рецепт «Кекс "Облачко"»:

  • Все готовится не просто, а очень просто!
    Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
    Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

  • Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

  • Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

  • Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

  • Снова включить блендер и все взбить.

  • Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

  • Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

  • Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Облачко"
Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Облачко"» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Белый, воздушный, немного похож на бисквит. Простой в приготовлении и очень симпатичный на вид! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за фото отчет и за внимание к рецепту! ))) Рада, что понравился! (глазурь красиво легла на кекс! )
Спасибо за рецепт попробую приготовить
Искала выпечку быструю и не очень затратную. Очень понравился Ваш рецепт. Опыта в выпечке у меня маловато, не подскажите при какой температуре выпекать? В рецепте и комментариях не нашла?
Очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал! ))) Это действительно, очень простой рецепт-выручалочка! А температура выпечки указана в самом первом шаге к рецепту.... (я всегда в своих рецептах указываю температуру и время выпечки...)
духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Удачи Вам!
супер!у меня впервые получился супер кекс! съели на ура !пока ходила за тел. чтобы заснять, кекс уже пошел в ход))) забираю в кк.
большое спасибо
Безмерно рада, что кекс Вам понравился и полюбился! Спасибо большое за добрый отзыв к рецепту!
Просто супер! Кого не угощаю - одни восторги!
Спасибо! ))))
Ирочка, какая красота Великолепный кекс
Спасибо! ))) Очень приятно!
Ирочка, принимай и мой отчетик! Кекс и правда, как облачко! Невесомый, пушистый, а какой вкусный! Да он просто тает во рту! Всего в нем в норме! Я добавила цедру апельсина, остальное все по рецепту! Спасибо огромное!
Замечательный кекс у тебя получился, Оленька! ))) А мне очень приятно, что рецепт тебе пригодился и вкус этого кексика понравился! СПАСИБО большое за твой фото отчет!
Формой кекс очень понравился! ))) По-моему, это примерно такая же форма, в которой я пекла "Ванильный кекс с кусочками шоколада"! ))) https://www.povarenok.ru/recipes/show/116951/ Ты его кстати, тоже готовила!!! Только в прямоугольной форме.....
Да,Ирочка, похоже. У меня на тот момент не было этой чудесной формы!
Вот как замечательно!!! ))) С обновкой тебя, значит!
Подружка Виолушка (Violl) предугадала мои желания и подарила мне ее Спасибо,Ирочка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой шикарный кекс
Виолушка, спасибо, роднулечка! Кекс невесомый пушистик!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, просто шикарное исполнение! Красавец!!!
Олечка, спасибо за высокую оценку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой шикарный пушистик!
Ирочка, спасибо, солнышко! Какой же он вкусный
Верю, надо тоже попробовать
Вот правильно!
С духовкой надо каждый раз договариваться
Ирочка, но ты умеешь это делать Одни пирожки чего стоят
Спасибо, дорогая! В последнее время она у меня старается реже огорчает хозяйку.
Ооооо!!! Исправляется
Ага! Воспитываю!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарный кекс!!! Когда я до него дойду!? Очень аппетитный!!!
Людочка, спасибо,дорогая! Я тоже долго шла! Ой, какой же он вкусный! Невесомый и нежный!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобный, очень красивый кекс у тебя получился! Прелесть!
Ирочка, я так рада твоему вниманию и похвальным словам! Спасибо большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька великолепное исполнение рецепта
Танюша, большущее спасибо за внимание и приятный комментарий!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красавец-кекс! До чего хорош!
Светочка, большое пребольшое спасибо за внимание и похвалу!
Кекс нежный,легкий,воздушный.
Тает во рту буквально,не жирный,и готовится быстро.Вкусно.Просто.Качественно и ароматно
Спасибо большое, Татьяна! )) Столько приятных эпитетов!
большая благодарность за рецепт! Кексы получились изумительные, мягенькие и воздушные.
Очень рада, что рецепт понравился! )) Пеките с удовольствием! Спасибо за отзыв!
Очень классный рецепт,быстро и вкусно.Спасибо
Спасибо большое! )))
Я этот кекс приготовила мгновенно! Даже не успела осознать, что такая воздушная выпечка мгновенно готовится! Это и правда облачко- воздушный кекс, нам понравился лимонный вкус, сахара в меру. Отличная основа для торта, мы же кекс кушали с молоком – божественно!!! Ирочка, респект!
СПАСИБО большое за доверие к рецепту и прекрасный фото отчет, Лиля!))) Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!
Вот и фото,жаль нет возможности передать аромат и воздушность.
Приготовила и получилось нежно,воздушно и очень ароматно.Спасибо за воздушное облачко. Внесла свои дополнения - в четверть готового теста добавила какао и выложила сверху,зубочисткой сделала узор. Настоящее небесное чудо.
Марина, СПАСИБО большое за такой замечательный фото отчет и отзыв к рецепту! ))) Мне очень приятно, что кекс понравился...., и своим вкусом, и своей воздушностью! А мраморные узоры, думаю, пришлись только к лучшему!
Очень вкусный и пышный кекс получился. Спасибо за рецепт.
Благодарю за фото отчет! ))) Очень приятно, что кекс Вам понравился!
Кексику просто супер! Крохмала было только 50 гр. добра больше муки, и все получилось.
Спасибо за отзыв! )))
Ирина, добрый день, никак не соберусь с духом для приготовления Вашего итальянского крамбла. )) Зато наткнулась на этот потрясающий рецепт. Получилось нечто воздушное, да еще с нежнейшим ароматом лимончика! Мои сказали, как магазинное, это у них высший комплимент. )))) И вообще, не сочтите за поспешность, но Ваша фамилия рядом с рецептом для меня уже как знак качества. )) В ближайшем времени собираюсь освоить Маргариту. Ну и фотография моей работы.
Очень странно... уже не первый раз замечаю... (((( вроде, оставляю свой комментарий под отзывом к рецепту, а после случается вернуться в рецепт, а под чьим-то фото отчетом (отзывом) моего комментария и нет! Вот и сейчас, была уверена, Анна, что отвечала Вам здесь! ))) Ну, а так как поблагодарить за доброе отношение и внимание никогда не бывает лишним...., просто хочу еще раз выразить свою благодарность за добрый отзыв и приятные слова в мой адрес и в адрес моих рецептов!!! Очень тронута таким внимание и доверием! Ну, а этот кексик, судя по добавленному фото, Вам удался на все 100!!!!! Удачи Вам во всем!
Ирочка, ох и выручил меня сегодня твой рецепт! За 15 минут узнала, что гости идут. Любая хозяйка в таких случаях пользуется проверенными рецептиками. Я ж решила испечь Облачко! Это просто чудо! Тесто в блендере я делала первый раз. Как же это интересно, при этом просто и очень быстро! Облачко получилось необыкновенно воздушным и очень вкусным! Ирочка, спасибо тебе огромное! Очень очень доверяю твоим рецептам!
Леночка, очень рада, что рецепт тебе пригодился, да еще и выручил в ситуации "Гости на пороге"! ))) Конечно, за счет того, что еще и тесто готовится в блендере, всё получается просто и быстро! Но, главное, что и сам кекс тебе понравился! В общем, я очень рада, что ты оценила этот рецепт! И огромное спасибо за доверие и за внимание к моим рецептам!
Ирочка, не только я оценила. Все были в полнейшем восторге от облачка! Ещё и удивились, что я так быстро сделала такую вкусность
Ага! ))) Ну, пусть это будет нашим маленьким секретом для всех гостей!!!!!! ))))))
Точно- точно!!!
Ну надо же - действительно настоящее облачко! Никогда бы не подумала, что КЕКС может быть таким воздушным, таким нежным и пушистым - просто все мои представления о кексах оказались сломаны Такая прелесть, кажется, дунешь - и он улетит!
Неудобно и признаваться, но вдруг кому-то пригодится информация Кукурузного масла внезапно в доме не оказалось, и я решилась на эксперимент - взяла рыжиковое так что кекс у меня пах еще и цветущими травами это на любителя, конечно, но всем, кто кушал, понравилось. Обещаю завтра же купить кукурузное масло и в следующий раз сделать все как положено!
Спасибо огромное!
Катя, спасибо большое за такой приятный отзыв к рецепту и за добавленный фото отчет! ))) Ваши описания того, насколько кекс оказался пушистым и нежным, напомнили мне мои собственные ощущения от рецепта после того, как я его впервые приготовила! В общем, я очень рада, что результат порадовал!
↑Ответ для lady farley
Катя,пью чай,сейчас бы кусочек твоего кексика...
А я сейчас кофе пью... мне бы тоже его но пока не до кексов, заготовки рулят
Иришка, очень понравился рецепт, обязательно попробую, спасибо?
Спасибо, Таня! ))) Мне очень приятно, что кекс приглянулся!
9
Ирочка.кекс восхитительный.очень ароматный и воздушный.огромное спасибо за рецепт!!!!
Анечка, мне так приятно, что ты попробовала и оценила этот кекс! Спасибо огромное за твой фото отчет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки