Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 августа 2015, 15:43
  • 469919

Кекс "Облачко"

Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3033.4 ккал 		белки
40.1 г 		жиры
120.8 г 		углеводы
451.9 г
Порции
ккал
505.6 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
75.3 г
100 г блюда
ккал
329.7 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
49.1 г

Рецепт «Кекс "Облачко"»:

  • Все готовится не просто, а очень просто!
    Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
    Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

  • Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

  • Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

  • Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

  • Снова включить блендер и все взбить.

  • Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

  • Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

  • Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Облачко"
Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Облачко"» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Большое спасибо за рецепт) кекс получается очень вкусный, нежный, с сахарной корочкой. Что самое важное для меня, хорошо поднимается, пропекается и не подгорает при этом. Единственное что, в тесто положила масла меньше положенного и он получился суховат. В будущем обязательно буду готовит снова, хочу попробовать положить туда цукаты, и может быть масло столько, сколько положено)))
P.S. Готовила в газовой духовке при 180-200 градусах в силиконовой форме, выпекался примерно 40 минут
даже не надеялась, что из таких простых продуктов получится такой нежный и легкий, с хрустящей корочкой кекс.
Большое спасибо за рецепт! Разделила все ингредиенты на 2,так сказать на пробу.Очень понравилось.В выходные буду делать уже как положено! Жалко фото не могу выложить.Сделала в маленьких формочках для кекса.Здорово получилось!!!
Жалко фото не могу выложить.
фото могут выкладывать поварята любого уровня
Великолепный кекс
Интересный способ приготовления и замечательный результат! Спасибо!
Ирина, очень рада, что рецепт пригодился и результат порадовал! ))) Спасибо большое за отзыв и фото отчет!
Добрый вечер! Скажите пожалуйста можно по этому рецепту выпекать в кекснице или только в духовке?
Здравствуйте!))) Простите, но о кекснице прелставления не имею.... Выпекала этот кекс только в духовке! Не могу ответить на Ваш вопрос...
Я имела ввиду такую штуку)) Попробую ваш рецепт в ней,потом отпишусь.
Ирина,какой кекс у вас соблазнительный,желтенький. такой надо испечь.
Конечно, надо!))) Это очень хороший и быстрый (!!!) вариант выпечки! ))) Спасибо!
на данный момент дома нет крахмала. Из рецептов очередь выстроилась...
Ирочка (тук, тук, тук), я к тебе в гости и не с пустыми руками: с отчетом по твоему изумительному рецепту. Готовила уже несколько раз кекс, уходит на ура. И готовится очень быстро, даже руки пачкать не надо. Я обожаю такие рецепты. Выпекала правда 45 мин. (при 180°С, духовка газовая) - может кому пригодится. Спасибо тебе большое за рецепт-выручалочку. Он у меня прописался на "пожизненное заключение"
Женечка, очень красивое "облачко"
Олечка, спасибо! Вот после мантов чаек еще попьем.
Женечка, все по плану
Точно-точно.
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, как же мне приятно, что и у тебя на кухне этот кекс прижился!!! ))))) Очень нравится твоя форма для выпечки! Красивый кекс получился! Кстати, я последнее время все чаще пеку его в монопорционных формочках - получаются замечательные капкейки...., которые можно и украсить по вкусу! СПАСИБО большое за отзыв к моему рецепту и за фото отчет!
А ты выпекаешь в каких формочках? В силиконовых или металлических?
Женя, выпекаю в обыкновенной форме для маффинов...... металлическая....с бумажными "стаканчиками")))))) если зайдешь ко мне в "фото рецепты" увидишь их там на фото!)))))
Хорошо, сейчас гляну. У меня тоже есть металлические формы, еще старые, советские, а вот с силиконовыми я как-то не очень дружу. Не люблю я их.
Шикарный рецепт!!! Кекси получился пышный и пористый!!! Потрясающий результат от такого простого рецепта!!! Спасибо огромное!!! К сожалению фото не могу добавить
Очень приятно, что рецепт Вас порадовал!)))) Спасибо большое за внимание и за отзыв!
а можно ди выпекать в круглой форме, но без дырки?
Можно и в круглой форме!))) Знаю, что некоторые девочки на основе этого кекса делали тортики.... Просто выпекали в круглой форме, а после разрезали и промазывали кремом!
Кекс просто супер!!! спасибо вам🌹🌹🌹👍
И Вам спасибо за внимание к рецепту!)))
А можно этим рецептом маффин сделать?
МОЖНО!!!! Я часто теперь готовлю именно маленькие кексики по этому рецепту! )))) Фото этих маффинов можете посмотреть у меня в профиле!
Наконец-то и я добралась до этого рецепта. Вышло вкусно. Подавала с мороженым. Умяли сразу. Спасибо за рецепт.
Я очень рада, что рецепт кекса пришелся по вкусу!))) Спасибо большое за фото отчет!
Очень вкусно, просто и доступно. Спасибо за рецепт
И Вам спасибо за внимание и доверие к рецепту!))))
Очень вкусный кекс, из доступных ингредиентов с отличным результатом!! Спасибо большое за рецепт!!
Танечка, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!))) Спасибо большое за фото отчёт!)))
Загляденье! Люблю таки кексы))) Забираю!
Спасибо!)))
Девчонки, сегодня испекла такой кекс. Хотела сделать фото-отчет, но не успела... Все съели очень быстро... Ели даже теплым. Но я сделала его на пополам обычный и с какао. Верх декорировала шоколадной помадкой. Буду еще печь такой кекс. Всем рекомендую попробовать.
Елена, СПАСИБО большое за внимание к моему рецепту и за такой приятный отзыв! ))))) Я рада, что кекс Вам понравился!
Спасибо за рецепт, напомнил "Майский" кекс при союзе. Легкий, воздушный, спасибо от всей нашей семьи!
Очень рада, что рецепт не разочаровал! Спасибо!
Для меня ваше "Облачко" - самый не капризный из серии кексов с растительным маслом, да еще и наиболее подходящий по составу (сравнительно мало яиц и масла). Получается всегда! Делала с различными добавками, не только с цедрой - в различных комбинациях, и варенье добавляла - все подходит.
Большое спасибо за рецепт!
Мне очень приятно слышать, что этот кексик пришёлся Вам по вкусу!))) Спасибо большое за внимание к рецепту и за оставленный отзыв! Удачной Вам выпечки!
Для меня ваше "Облачко" - самый не капризный из серии кексов с растительным маслом,подходящий по составу (сравнительно мало яиц и масла). Получается всегда. Делала с различными добавками, не только с цедрой , в различных комбинациях, и варенье добавляла - все подходит.
Большое спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки