Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 28 августа 2015, 15:43
- 469919
Кекс "Облачко"
Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:
- Сахар — 220 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крахмал картофельный — 100 г
- Вода — 125 мл
- Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин (по вкусу) — 1 г
- Соль (щепотка) — 2 г
- Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3033.4 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
120.8 г |
углеводы
451.9 г |
| Порции | |||
| ккал 505.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Кекс "Облачко"»:
-
Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. -
Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.
-
Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).
-
Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.
-
Снова включить блендер и все взбить.
-
Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.
-
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.
-
Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.
Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2018 года lesechkamoja #
9 мая 2018 года lesechkamoja #
9 мая 2018 года lesechkamoja #
7 мая 2018 года Natkati #
7 мая 2018 года mazziadri #
7 мая 2018 года Natkati #
7 мая 2018 года jannasimf #
7 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года inulia68 #
8 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года inulia68 #
8 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года Покусаева Ольга #
8 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года Покусаева Ольга #
8 мая 2018 года Natkati #
8 мая 2018 года Покусаева Ольга #
8 мая 2018 года tata1108 #
8 мая 2018 года Natkati #
6 мая 2018 года Fiery rariance #
29 апреля 2018 года Серафима Константиновна #
Кекс - просто чудо, оправдывает своё название на 100 %!!!
Готовить несложно, просто удивительно, что для такого результата не понадобятся сметана и сливочное масло!
Огромнейшее спасибо автору за рецепт от всей семьи!)))
P.S. Готовила с молотыми грецкими орехами - безумно вкусно...
23 апреля 2018 года sweta362 #
22 апреля 2018 года Болельщица #
19 апреля 2018 года nargiza7521 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Galiniya #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Светланка g980 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года lina0710 #
18 апреля 2018 года Лилек3011 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Лилек3011 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года terry-68 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года mega lana1981 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Бархатные ручки #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Лиса Петровна #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Vicentina #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Глушец #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
20 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года AnnaSi #
17 апреля 2018 года Natkati #
18 апреля 2018 года AnnaSi #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
18 апреля 2018 года AnnaSi #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года lioliy1967 #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года lioliy1967 #
17 апреля 2018 года Natkati #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года iren0511 #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года Кристина Андреева #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года ирпенчанка #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года lina0710 #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
18 апреля 2018 года Лиса Петровна #
18 апреля 2018 года Лилек3011 #
7 апреля 2018 года девушка с веслом #
3 апреля 2018 года veronika guz #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года weta-k #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года ms olya1226 #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года korztat #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года Лиса Петровна #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
Спасибо большое, Аленька!
3 апреля 2018 года Galiniya #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года iren0511 #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года mtata #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года mazziadri #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
Никак он не хотел "позировать".
3 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
Да, видимо, именно так и должно было быть.
4 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
4 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
5 апреля 2018 года Лиса Петровна #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
Тайна раскрыта!
18 апреля 2018 года korztat #
19 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года ирпенчанка #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года jannasimf #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года felix032 #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года Лилек3011 #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года svetik5552 #
3 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года Бархатные ручки #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
3 апреля 2018 года Ирушенька #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
4 апреля 2018 года Гали-28 #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года Гали-28 #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года Гали-28 #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года Dama-Lorik #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года terry-68 #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
6 апреля 2018 года Nika #
6 апреля 2018 года Светланка g980 #
29 марта 2018 года sasheiha #
Получился очень вкусным. Взяла кунжутное масло с растительным 50х50, вместо воды - кокосовое молоко (как раз в холодильнике оставалось).
Пока остывал на решёточке, скушали треть.
Спасибо за рецепт!
7 марта 2018 года lioliy1967 #
27 февраля 2018 года elena bakukina #
20 февраля 2018 года mashaberezina51 #
10 февраля 2018 года mss marina #
25 января 2018 года ЦойМайя327 #
26 января 2018 года Людмила Козеева #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: