Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 30 октября 2015, 0:03
  • 422156

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
31164.2 ккал 		белки
433 г 		жиры
3001.9 г 		углеводы
541.5 г
Порции
ккал
10388.1 ккал		 белки
144.3 г		 жиры
1000.6 г		 углеводы
180.5 г
100 г блюда
ккал
200.5 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

  • Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.

  • На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.

  • Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.

  • Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

  • Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква в сметанно-чесночном соусе
Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (70)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Готовиться быстро! Нам с мужем понравилось, только я для сытности подавала с пюре картофельным. Предыдущий комментарий очень точен, еще раз его цитирую"Сначала странно, но потом очень вкусно! " Согласна с автором этих строк!
↑Ответ для Vasilisa Mudraya
Спасибо большое! Очень рада, что блюдо понравилось вашей семье!
К этому рецепту в самый раз использовать избитое выражение: "Вы тыкву любите?" "Нет!". "Значит вы ее просто не умеете готовить!" Это вкусно! Сначала странно, но потом очень вкусно!
Спасибо большое! Испугали! А потом рассмешили!
Спасибо за такой замечательный рецепт, правда использовала я его не так как написано. Приготовила по рецепту, сама поела немного, а все мое семейство есть такое не стало, не долго думая, я перемолола все в блендере и забабахала в говяжий фарш, пожарила котлеты. Какие замечательные вышли котлеты, ничего и нигде вкуснее не едала!!! Раньше готовила котлеты с добавлением тыквы, но это совсем не то!!! Буду готовить еще, но с целью переломоть это все потом в котлеты
Очень интересная находка! Представляю, как вкусно! Спасибо!
↑Ответ для Zlata71
И я тоже всегда в фарш мясной добавляю кабачок сырой или картошку,по-сезону,что есть,тперь надо тыкву попробовать,спасибо за идею! ))
Спасибо,получилось очень вкусно и сытно!
И Вам спасибо!
Спасибо за рецепт, унесла в блокнот) Дома как раз много тыквы)
Готовьте на здоровье!
Приготовил.Вкусно.Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо!
Очень вкусно и ароматно вышло. Спасибо за рецепт.)
И Вам спасибо!
Никогда раньше не готовила тыкву, да и никаких блюд из нее, кроме обычной сладкой каши, не ела. Ваш рецепт стал для меня настоящим открытием!) очень просто и быстро готовить, получается так ярко и красочно. Всем домашним и мне понравился вкус)) Благодаря Вам тыковка прочно войдет в наше меню. Спасибо)))
Ой, какая красота! Да ещё с таким рулетиком - пальчики оближешь! Спасибо огромное, за шикарные фото и за теплые слова!
Очень вкусное и полезное блюдо!! Я в восторге!
Спасибо большое, за вкусный фотоотчет!
Большое спасибо за рецепт! Тыква получилась вкусная, насыщенная вкусом чесночка и петрушки. Сорт был сладковатый, но это ничуть не испортило блюдо. Буду готовить всегда, когда будет тыква под рукой. Ваш рецепт очень выручает Быстро и вкусно!!!
Замечательный фотоотчет! Спасибо огромное!
Сама не верю, что мне удалось любимого накормить тыквой, он её ни в каком виде не ест. Вот и пришлось мне извратиться, приготовила курочку гриль и на гарнир тыкву в чесночном соусе, правда немного внесла изменений по своему вкусу, но основа этого ооочень вкусного блюда, конечно, Ваша. И знаете,что мой привереда сказал?! Не хуже чем в ресторане!!!! Вам много++++
огромное спасибо! Подняли настроение!
Приготовила вчера. Получилось очень вкусно, нежно и свежо.
Правда, у меня была замороженная тыква, которая при жарке дала много жидкости. Надо было слить, наверно, но не стала. Подождала, пока выпарится сама. К моменту заливки соусом тыква была уже мягкая.
Спасибо за рецепт
Буду готовить и впредь.
Готовьте на здоровье! Очень рада, что блюдо понравилось!
Очень вкусно и сочно получилось. В следующий раз буду делать сразу двойную порцию, а то маловато получилось. Я вообще петрушку не очень люблю, но в этом блюде ей самое место.
Спасибо большое за чудесное фото! Про петрушку - согласна!! Ей здесь самое место!
Это очень-очень вкусно!!! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!! Рекомендую!!!
Катя, и Вам спасибо большое!
Получилось замечательно! Мы с мужем с большим удовольствием съели такую вкусную тыковку! Огромное спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за фото! Очень приятно!
Ой ,какая красота!!
И как же это я ей потеряла?Непорядок,забираю!!
Инночка, забирай конечно! Спасибо большое, дорогая!
Мне очень понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Ох, какая красота! Спасибо огромное!
Получилось вкусно!Тем кто любят кабачки с чесноком,понравится этот рецепт,очень напоминает их вкус.Только у меня не было петрушки,добавила укроп.
Спасибо большое! Замечательный фотоотчет!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сильно ли изменится вкус, если вместо петрушки укроп добавить?
Думаю, с петрушкой вкуснее и ярче будет вкус! А так, смотрите сами!
↑Ответ для kroshka dasha 91
с укропом не хуже - просто чуть по-другому.
Делала этот рецепт со всем тыкво- и кабочкообразным и с разной зеленью. Всегда проходит на ура. Только я не заморачиваюсь доп.мисками и сразу кидаю сметану, зелень и чеснок в сковороду. Чё посуду пачкать?
Не люблю тыкву. Но она случайно завелась дома Пришлось приготовить, только вместо сметаны натуральный йогурт брала. Очень вкусно! И совсем не похоже, что тыква. Спасибо, буду готовить еще!
Спасибо большое! Очень рада, что блюдо понравилось Вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!