Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 14 ноября 2015, 14:44
- 237846
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Яйцо куриное (белок) — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
923 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
128.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
-
4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.
-
Включить духовку 150*.
Натереть на мелкой терке шоколад. -
Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества. -
Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.
-
Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень. -
Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный! -
Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"
-
По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2018 года Мария Данилюк #
9 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года elena kr82 #
22 декабря 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Ирина Епенкова #
10 декабря 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Ирина Епенкова #
10 декабря 2017 года Ирина Епенкова #
10 декабря 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Terrikona #
2 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 июня 2017 года Марис2 #
11 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Lorin44 #
9 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 июня 2017 года Janet #
8 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Janet #
17 мая 2017 года ks-ksu #
17 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 мая 2017 года kelyosborn #
16 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 мая 2017 года kelyosborn #
21 апреля 2017 года sandra0607 #
ой, на мой вкус (и на вкус моей маленькой дочки) - очень сладко ...Делала два противня - один не застелила пекарской бумагой и печеньки прилипли. отделяла их оставшими, и все равно поломались. А второй противень с бумагой - все прекрасно отошло и ничего не поломалось. может кому-то эта информация поможет уберечь бизешки в целости.
резюмирую свой отзыв- с кофе без сахара будет хорошо, для разнообразия можно готовить. спасибо за рецепт
21 апреля 2017 года Анна Азаренкова #
22 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Марина Бархатова #
Спасибо, Людмила, за чудесный рецепт!
19 апреля 2017 года Galiniya #
19 апреля 2017 года Марина Бархатова #
20 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года владаша #
18 апреля 2017 года Марина Бархатова #
18 апреля 2017 года владаша #
18 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Edem-ka #
9 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Edem-ka #
6 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
9 апреля 2017 года dalyjo #
9 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
1 апреля 2017 года Wind_Of_Rose #
Спасибо большое при большое за рецептик!!!!!
2 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года IrkaG71 #
24 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года IrkaG71 #
24 февраля 2017 года IrkaG71 #
25 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: