Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе
  • 14 ноября 2015, 14:44
  • 239006

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923 ккал 		белки
25.7 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
128.5 г
100 г блюда
ккал
318.3 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

  • 4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.

  • Включить духовку 150*.
    Натереть на мелкой терке шоколад.

  • Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
    Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.

  • Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.

  • Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
    Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень.

  • Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
    Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный!

  • Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"

  • По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Другие варианты рецепта

5210

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

2806

Безе или меренги

1989

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

756

Меренги или безе

750

Радужное безе

606

Безе

468

Белковая глазурь

463

Печенье "Итальянские меренги"

337

Мини-безе-тортики

324

Меренги

290

Безе с шоколадом

270

Безе "Кентервильское привидение"

257

Безе с кокосом

175

Безе

163

Низкокалорийные вишневые безе

155

Десерт "Прелести Венеры"

155

Меренги со сгущенкой

140

Шоколадные меренги

124

Мраморные меренги

122

Меренги

118

Шоколадные безе

98

Десерт "Королевская Корона"

94

Безе

78

Безе

68

Мини-меренги с орешками

64

Меренги "Свадьба мышек"

53

Малиновое безе с шоколадным кремом

52

Меренги с ягодами и фруктами

49

Безе " Воздушное ассорти"

45

Печенье воздушное

44

Безе "Кокосовый рай"

32

Безе "С кислинкой"

32

Меренги с кокосом

17

Цветные меренги (безе)

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Поцелуй в диафрагму"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
в процессе Ваши поцелуйчики пока мне нравиться ))
по окончанию фото)))
с нетерпение жду фотоотчета!
знадчит так: результат мне понравился!!!! оочень!!! буду готовить для тортов как начинку но, всерединке получились как жвачка, но мне это понравилось) наверное из за того что духовка нагрелась аж до 190 где то, а збить не получилось,так как газовая и не новая(
младшая доча тоже помагает
да и сахара для меня много! в следующий раз буду класть поменьше)))
спасибо за рецепт
https://www.povarenok.ru/photo/59438/
https://www.povarenok.ru/photo/59439/
https://www.povarenok.ru/photo/59440/
https://www.povarenok.ru/photo/59441/
↑Ответ для ann vlasiuk
Спасибо большое за приготовленные Поцелучики!
сегодня снова сделала, Но плохо видимо взбила белки, и не поднялись, даже пригореди(((((
Людочка, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам! Браво! Из твоих ручек всегда все супер!
Танечка, спасибо большое!
Шикарное печенье!!!
Спасибо, солнце!
Очень-очень интересно! Подскажите, пожалуйста, а сколько безешек получается из данного к-ва ингредиентов? А-то, у меня ЧЕТЫРЕ белка "валяются". Очень хочется попробовать! Очень! спасибо.
Да вот как то не пришлось их пересчитать... но штук 30 точно было.
Т.е. один средний противень?
да
открыла только из-за названия. Муж на низкоуглеводной диете, десерты покупные, химия одна, думаю, посмотрю, какие ж там 4 ингредиента. А тут - чудо а не рецепт!!! Можно сахар на сахарозаменитель заменить, шоколад взять для выпечки (горький) и - вуаля! низкоуглеводный десерт готов. Как я же люблю тягучее не очень сладкое безе! Пожалуй, у мужа конкурент появится. Ингредиенты все есть - сегодня же состряпаю. С меня фото.
Буду рада, если рецепт пригодится. Готовьте на здоровье!
Карочи... Переложила заменителя сахара я... По неопытности... Мне было слишком приторно, но муж почему-то одобрил. Сами безешки не понравились на вкус ЛИЧНО МНЕ. Зато я сделала из желтков супер-шоколадный кастард (типа заварного крема без крахмала) , кастард когда застыл, использовала для скрепления поцелувок... Кастард положила в вазочку, украсила сверху грецким орехом и угостила мою доктора на работе. Восторгам не было предела.... Муж дома вылизал тарелку с оставшимся кастардом хахаха.
Так что спасибо, Люда, если и не за рецепт, то за вдохновение превратить оставшиеся желтки в такое блаженство.
Людмила, приготовила по вашему рецепту, это было просто восхитительно, прекрасно , воздушно и великолепно подруга была в гостях сегодня и восхищалась, соседи тоже остались в восторге, муж и я умяли , что осталось после угощения вышеперечисленных персон спасибо за рецепт, утаскиваю в копилку
Очень приятно, что печенье понравилось Спасибо большое!
можно мне фото Вашего кулинарного мешка?
не поняла вопроса... Если нет кондитерского кулинарного мешочка, у обыкновенного полиэтиленового пакетика срежьте уголок, получится самоделишный кулинарный мешок
Здравствуйте! Первый раз пекла безе. масса безумно красивая и вкусная получилась! Сначала все безешки очень красиво поднялись, но потом, когда выключила и открыла духовку тут же сдулись ( Что я не так сделала, подскажите , пожалуйста!!!!!
попробуйте в следующий раз когда печенье будет готово, выключить духовку, приоткрыть немного дверцу, дать постоять пару минут, затем достать противень.
Я уже пекла печеньки! Быстро и вкусно!Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту!
Людочка, прекрасное печенье! Я представляю его божественный вкус!
Спасибо, милая!
ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗЕ,ТОЛЬКО С ШОКОЛАДОМ
ага
Ну ты сказанула, так сказанула - название интригующее А выглядят они великолепнейше, ах, какое искушение . И Иришкин эксперимент с белым шоколадом мне тоже очень понравился
Солнце, дык, это не я сказанула сама удивилась названию Спасибо, дорогая!
очень симпатичные получились печенюхи
Танечка, спасибо, дорогая!
Люда,отчитываюсь.Испекла,для меня оч.вкусно,но слишком сладко.Поленилась вмешать шоколад в сливки-взбила-испортила - поднялись чуть-чуть,склеила их остатком шокол.заварного крема от эклеров -вкусно,но...сама виновата:"Поспешишь- людей насмешишь !" Мои будут думать,что так и надо,пока не повторю рецепт. Чем смазать или увлажнить пергамент? Можно ли уменьшить сахар?Спасибо,все равно получилось вкусно и красиво...
Готовьте по рецепту и всё получится. Сахар можно уменьшить, а от кулинарной бумаги печенье хорошо отделяется, смазывать не нужно.
Спасибо
всё нет терпению,иду испробовать рецепт,если получится,так как описывается приготовлю на новый год,а то уже слюной изошла,предвкушая этот незабываемый вкус))))))))))))))))))
Спасибо за внимание к рецепту!
Людмила, чудесное печенье . Беру "на вооружение"))).
Марьяна, спасибо!
Получилось просто чудо!!! Спасибо за прекрасный, простой в исполнении рецепт!
Готовьте на здоровье!
Это очень вкусно!
Это так. Спасибо!
Пеку такие с кунжутом и шоколадом. С чашечкой кофе непередаваемое удовольствие . Удачи в конкурсе!
Cпасибо большое!
Люда, вот так красота!!
Спасибо, Айгуль!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки