Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 14 ноября 2015, 14:44
- 239006
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Яйцо куриное (белок) — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
923 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
128.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
-
4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.
-
Включить духовку 150*.
Натереть на мелкой терке шоколад. -
Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества. -
Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.
-
Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень. -
Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный! -
Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"
-
По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
12 июня 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 мая 2016 года чалдонка #
[+5]21 мая 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года ninahallo #
21 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Janasim #
19 апреля 2016 года margosha7300 #
18 апреля 2016 года evdokimova zhenya #
вопрос по рецепту18 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года anna yurasov #
12 апреля 2016 года Rinavil #
8 апреля 2016 года molotok_natalia #
[+5]9 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 марта 2016 года natalysamoylenko1989 #
16 марта 2016 года Полесянка #
16 марта 2016 года Ксюшуля #
11 марта 2016 года lelya_10_80 #
Аромат, действительно, сказочный!!! Форма красивая и вкус волшебный!!!
27 февраля 2016 года Юлия Пустовойт #
27 февраля 2016 года Ягода Малина #
[+5]Безешки не склеивала. Муж сказал так из 50, а склеишь, будет всего 25. И так и так на один укус
Обязательно попробую с белым шоколадом как у Ирины!
Большое спасибо от всей семьи!!!!
27 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Твистер Мун #
[+5]27 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года Маргарита Алиева #
вопрос по рецепту1 февраля 2016 года ladynisha #
1-ю партию выпекала 20 мин - показалось, что консистенция вязкая, оставила открытыми и на след. день удивилась - вкус сильно порадовал!
2-ю партию держала мин 30 - подсушились, но лучше есть теплыми!
Только для меня еще загадка-какая у них д.б. консистенция и надо ли их убирать в холодильник?
1 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
31 января 2016 года Надежда Загамула #
Достали из духовки буквально час назад и их уже нет
Но за то мы поняли, что оно напоминает - шарики Несквик.
В связи с чем, в след. раз сделаем мини шарики и попробуем заливать молочком :3
Огромное спасибо за рецепт!
1 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 января 2016 года Valentina_charm #
31 января 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: