Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 14 ноября 2015, 14:44
- 237846
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Яйцо куриное (белок) — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
923 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
128.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
-
4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.
-
Включить духовку 150*.
Натереть на мелкой терке шоколад. -
Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества. -
Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.
-
Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень. -
Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный! -
Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"
-
По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2017 года zoloto85 #
Делаю уже не первый раз - только сейчас руки дошли фото добавить)
На фото порция из расчёта на 3 белка.
Всем рекомендую!
22 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 января 2017 года natalka pnp #
26 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 января 2017 года role model 92 #
21 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 января 2017 года viktoriya2007 #
10 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 января 2017 года Владислав Кравчук #
9 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года grandmadame #
29 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года МаЛисенка #
7 ноября 2016 года malinka1402 #
7 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Алененочка #
25 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Алененочка #
19 сентября 2016 года elena kr82 #
19 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года Yugen #
12 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Yugen #
11 сентября 2016 года Yugen #
31 августа 2016 года elena kr82 #
31 августа 2016 года PandaO #
23 августа 2016 года Janet #
Как нибудь попробую приготовить обязательно!!!
24 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 августа 2016 года mishkina2017 #
11 августа 2016 года Lelisa #
25 июля 2016 года Stronghold #
21 июня 2016 года laluna111 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: