Предлагаю вам очень-очень вкусный вариант творожной пасхи. Получается очень нежно, сочно, с ароматом ванили, да и сложного ничего нет, справится даже начинающая хозяюшка.
- 25 апреля 2016, 9:07
- 197978
Пасха на креме "Англез"
Ингредиенты для «Пасха на креме "Англез"»:
- Творог (жирный) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Изюм — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ваниль (можно палочку) — 1/2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2425.7 ккал |
белки
110 г |
жиры
139.1 г |
углеводы
186.9 г |
Порции | |||
ккал 485.1 ккал |
белки 22 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.2 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пасха на креме "Англез"»:
-
Творог нужно протереть через сито два раза. У меня домашний, жирный творог.
-
Он должен стать более воздушный без комочков.
-
Сливки смешиваем с яйцами.
-
Добавляем сахар, ваниль (если есть палочка ванили, будет еще лучше) и взбиваем.
-
Ставим на медленный огонь и непрерывно мешаем и варим до густоты. Когда загустеет крем, снимем с огня. Продолжаем интенсивно мешать, пока он немного не остынет.
-
Творог перемешиваем с маслом до однородности.
-
Затем вводим остывший крем и перемешиваем.
-
Изюм предварительно помыть и обсушить, можно настоять его на коньяке, если десерт для взрослых. Тоже добавить к общей массе.
-
Берем специальную форму и ставим ее в глубокую тарелку, чтобы было куда стекать соку.
-
Выкладываем марлю в форму.
-
Затем всю творожную массу, плотненько, чтобы не оставалось пустот.
-
Закрываем верх остатками марли и ставим груз, не сильно тяжелый, хватит досочки и пачки риса, к примеру. Ставим в холодильник на ночь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Комментарии и отзывы
4 апреля 2023 года syper girl05 #
4 апреля 2023 года syper girl05 #
Благодарю, очень вкусный заварной крем, как пирожное!
3 мая 2022 года Лилек3011 #
26 апреля 2022 года Катрин-Конфетка #
22 апреля 2022 года Наталья Фоминых #
5 мая 2021 года Larrissa1 #
5 мая 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 мая 2021 года lavrysha #
5 мая 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
3 мая 2021 года MarinaS16 #
5 мая 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 мая 2021 года xectra777 #
3 мая 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
2 мая 2021 года Аня-персик #
2 мая 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
30 апреля 2021 года krasnodar777 #
Семья сделала вывод: хватит экспериментов, эта пасочка самая вкусная
Смело всем рекомендую рецепт как проверенный и очень-очень вкусный
Наталья, огромное вам СПАСИБО!
Всех с наступающими!
з.ы. фото разных лет. Правда не каждый год снимала, но что нашла)))))
30 апреля 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
13 июля 2020 года barkova shef #
24 августа 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
26 апреля 2020 года Л-лька2805 #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2020 года marika sul #
24 апреля 2020 года viktoriya_klimova1 #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2020 года Ланка 1980 #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 апреля 2020 года caramel77 #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года Vinolga78 #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года pointage #
27 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года jopik37 #
20 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года djessika2 #
20 апреля 2020 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: