Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 декабря 2008, 23:21
  • 402205

Творожный пирог

Рецепт: Творожный пирог

Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7210.5 ккал 		белки
217.1 г 		жиры
265.8 г 		углеводы
992.7 г
100 г блюда
ккал
295.5 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
40.7 г

Рецепт «Творожный пирог»:

  • Тесто:
    Смешиваем: 1 яйцо, 2ст. л. сметаны, 1 ст. л. соды (погасить уксусом), маргарин (трем на крупную терку), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, около 4 ст. муки. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
    Из теста делаем 7 шариков, и отправляем на холод на 30 минут.

  • Займемся начинкой: творог, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, крахмал и сливочное масло перемешиваем до однородной консистенции.

  • Даем постоять начинке 5-10 минут.

  • Белки взбиваем.

  • Добавляем в начинку изюм, орехи, ванилин.

  • Туда же отправляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.

  • Берем форму для пирога и трем на нее (на крупную терку) 4 шарика теста.

  • На тесто выкладываем начинку, распределяем равномерно по всей форме.

  • И сверху трем оставшиеся 3 шарика теста.

  • Вид сбоку)))

  • Отправляем в духовку (180-200 градусов). И выпекаем до готовности)))

  • Достав из духовки, даем пирогу остыть, нарезаем его и выкладываем на блюдо.

Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: полдник завтрак выпечка десерт чаепитие

Вкусы: творожный шоколадный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог
Рецепт: Творожный пирог

Очень нежный и вкусный пирожок. Готовлю его уже ооочень давно. С огромным удовольствием его лопает даже моя племяшка, которую накормить творогом невозможно!

Ингредиенты для «Творожный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный пирог» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Сколько надо выпекать? И какая по консистенции должна быть готовая творожная начинка?
Вот-вот доставать буду
Тоже мужук Д.Р. готовлю)
Сколько надо выпекать? И какая по консистенции должна быть готовая творожная начинка?
Вот-вот доставать буду
Тоже мужук Д.Р. готовлю)
Выпекала две формы по часу,одну большую с толстым слоем и подпольную маленькую с тонким слоем...маленькую приделали сразу...единственное,что начинка у меня сразу покоричневела...а у вас белая...добавляла кокосовую свежую стружку в творог--божественный вкус!
Испекла пирог на ДР мужа вместо тортика)) любимому понравилось, хотя творог не любит и выпечку не особо. Спасибо, что поделились рецептом!
Огромное спасибо за замечательный рецепт СУПЕР ВКУСНОГО пирожочка-тортика. Ели с большим удовольствием всей семьей, включая годовалую дочурку. Вам миллион +++++ и от нашей семьи.
Спасибо вам за рецептик! Вкусно! Дорасту до уровня прикреплю фото)
Утащила в КК. К ужину приготовлю. Спасибо хозяюшке, выглядит ну очееень апетитно
у меня тоже почему то колобки теста в холодильнике не замерзли до такой степени чтоб их можно было натереть,замучилась но "потерла",хотя это больше выглядело как выдавила через терку,но получилось вкусно,Спасибо за рецепт!
спасибо! получился такой же красивый, как у вас. И очень-очень вкусный
так и должно быть, очень рада, что понравился
Такая вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!
и вам спасибо, пользуйтесь с удовольствием
суппер
благодарю
Я делаю точно такой пирог давно и хотела добавить рецепт, а увидела Ваш. Это действительно очень вкусно, нежно, пальчики оближешь. Рекомендую!!!
ага, так и есть, спасибо
очень вкусно и нежно!
красавец, отличная фотка
спасибо большое,нужно будет сделать,творог пропадает
делайте, больше пропадать не будет
Как интересно!
и вкусно спасибо
Не первый раз готовлю, первый раз пишу. Все мои знакомые и близкие иначе как тортом ваш пирожок не называют!!! Оч. вкусно! Спасибо за рецепт, получаться началось с первого раза, хотя кондитер я тот еще... ИКак то раз крахмала не нашлось, заменила манкой (в начинку), тож все получилось, не растеклось, пропорция та же.
очень приятно, и очень рада, что понравился рецептик, спасибо
Ну очень вкусный пирог! Пекла 50 мин. В начинку добавляла и изюм и орехи, все в тему! Большое спасибо за рецепт!
аппетиттно красивый кусюльчик
спасибо
↑Ответ для Светлана Владимировн
и тортов не надо)
Светик, это точно! Обожаю песочное тесто + творог!
↑Ответ для специалист
вот, кстати, да!)))
↑Ответ для Светлана Владимировн
пользуйтесь на здоровье и с удовольствием, спасибо
Я зарегистрировалась,чтобы написать: я готовлю хорошо и делала все по рецепту. Почему у меня ничего не пропеклось? Одна вода внутри и по краям!!! Только корочка сверху. Держала долго, ждала когда вода уйдет больше часа.
ну, очень многое от духовки зависит, может температуру чуть больше, или времени, вам должно быть видней как с вашей духовкой "договориться", но запах готовой вкусняшки вы же услышите
Пекла пирожок в выходной. Это просто песня! Муж и дети в восторге, даже мой младшенький Вместо маргарина клада сливочное масло, но пирог от этого только выиграл! Еще подумала, что изюм в начинке не обязателен, а может даже и лишний - пирожок очень богатый и без добавок
согласна, в начинку - только то что любите очень)))) рада, что понравился и спасибо
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Творожную выпечку делала впервые, но эта проба превзошла все мои ожидания! Пирог получился легким, воздушным и БЕЗУМНО вкусный. Правда у меня тесто получилось жидкое и в морозилке часа 3 замерзало и так до конца не замерзло, потереть не получилось, просто размяла. И подскажите пожалуйста, положила вместо маргарина 250г масла растительного, получился ооочень жирный...с чем может быть связано?
Но всем домашним понравился)
Друзья спрашивали рецепт, всем рекомендую теперь)
Еще раз спасибо!
Структура маргарина представляет собой водно-жировую эмульсию, с насыщенными и ненасыщенными жирами, а у Вас растительное масло, оно более жирнее, без добавления воды.
↑Ответ для Darya_Zhu
Правильно вам написали про жирность. И тесто потому было жидкое и не терлось, из-за растительное масла
↑Ответ для Darya_Zhu
а вот попробуйте с маргарином, и никак не растительное масло!!! сливочное в крайнем случае
и спасибочки за коммент, я очень рада, что понравился пирог
Как можно описать вкус детства? Не стоит и пытаться....

Спасибо за это волшебное напоминание!
ну, тогда я -молодец
рада, если у меня это получилось, спасибо огромное
Пирог действительно очень вкусный и всей ссемье понравился очень. Получилась довольно большая порция. На двоих конечно многовато, но на семью - то, что надо. Было все сделано по рецепту за исключением сахара. В первый и второй замес было добавлено чуть больше половины стакана и дополнительно попробовано на язык. В готовом блюде больше сахара не хотелось.
Большое спасибо за рецепт. Для того, чтобы притовить этот пирог посодействовал комментарий, в котором муж ходил за творогом зимой. Мой муж вымешивал тесто, т.к. пирог я пекла на даче, там было свежо, маргарин в моих руках не таял. Еще раз спасибо.
о, как! ну, с сахаром - это все очень индивидуально, но спасибо большое за добрые слова, и я очень рада, что понравился рецептик
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки