Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.
- 28 декабря 2008, 20:28
- 2363879
Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:
- Грудка куриная (крупные) — 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1913.2 ккал |
белки
192.8 г |
жиры
34 г |
углеводы
208.9 г |
Порции | |||
ккал 637.7 ккал |
белки 64.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 69.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:
-
Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
-
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
-
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
-
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать -
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный -
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
-
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
-
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!))) -
...
Комментарии и отзывы
6 марта 2009 года barshuchok #
6 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Татуличка #
1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года nele #
25 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года lubitel_Anchek deleted #
17 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года lubitel_Anchek deleted #
Подскажите пожалуйста как можно сделать блюдо посочнее Спасибо за рецепт вам много+++++++++
17 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Рыжая Пума #
17 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Stella_2007 #
2 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года рыж-я deleted #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 января 2009 года oliva7777 #
17 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
16 января 2009 года Дончанка #
16 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 января 2009 года febbraio #
13 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 января 2009 года febbraio #
8 января 2009 года Svettik #
8 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 января 2009 года Svettik #
12 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года lubitel_Anchek deleted #
6 января 2009 года polya #
6 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
6 января 2009 года polya #
6 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
2 января 2009 года aljonka75 #
2 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 января 2009 года Маковка #
1 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 декабря 2008 года nikulj #
31 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года MargaritaM #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года фантик #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Murliska #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: