Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2009, 11:02
- 784251
Нежный бисквит «По-индийски» без яиц
Ингредиенты для «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
- Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
- Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
- Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821 ккал |
белки
38 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
425.2 г |
| Порции | |||
| ккал 705.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 106.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
-
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.
-
Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции
-
И хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.
-
Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.
-
Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое количество, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка. -
Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
-
Выньте коржи из духовки и остудите.
-
Смажьте коржи самодельной сгущёнкой, приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 74/.
-
По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и/или орешками.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2015 года Алла2810 #
13 ноября 2015 года vaygel nastya #
28 февраля 2016 года Мария Акинщикова #
На всякий случай: аюрведические рецепты, как и в принципе индийская кухня, под мультиварку не подстраиваются. Они либо не получаются, либо вкус изменяется до 80%=(
12 ноября 2015 года Бабушка Забота #
13 октября 2015 года lightofdon #
15 апреля 2016 года FG Julia #
15 апреля 2016 года lightofdon #
27 июля 2018 года Яна Крушевская #
Спасибо большое автору рецепта!
29 сентября 2015 года spivakorik #
17 декабря 2016 года Елена КС39 #
2 августа 2015 года Кордюкова Елена #
20 июля 2015 года Anastasia_f #
23 апреля 2015 года svetulya2112 #
30 июля 2015 года lasabrosa #
27 февраля 2015 года Svetlana_Ed #
7 февраля 2015 года prib_na #
6 февраля 2015 года milovar luck #
5 января 2015 года Зоя Филиповна #
2 ноября 2014 года fraulka #
28 ноября 2014 года Онорина2 #
28 ноября 2014 года fraulka #
5 января 2015 года GLAVBYX #
19 сентября 2014 года sakhayana #
12 июля 2014 года Планета Б #
15 мая 2014 года kazanata1980 #
28 июня 2014 года Кир Рояль #
29 апреля 2014 года a-liliok #
Рецепт -
5 апреля 2014 года Стеша5 #
8 марта 2014 года Malvina Malvina #
21 августа 2014 года Дашенька131110 #
30 января 2014 года ATime #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: