Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!
- 31 марта 2009, 11:02
- 784251
Нежный бисквит «По-индийски» без яиц
Ингредиенты для «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
- Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
- Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
- Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2821 ккал |
белки
38 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
425.2 г |
Порции | |||
ккал 705.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 106.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 290.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
-
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.
-
Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции
-
И хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.
-
Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.
-
Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое количество, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка. -
Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
-
Выньте коржи из духовки и остудите.
-
Смажьте коржи самодельной сгущёнкой, приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 74/.
-
По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и/или орешками.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 июня 2009 года Водолейка #
4 июня 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
29 мая 2009 года ELMIRA-5 #
29 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Natalita #
22 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
21 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
19 мая 2009 года mila87 #
19 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Катиша #
19 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Да это моя вина- плохо данный рецепт пропиарил.
18 мая 2009 года Инночка07 #
18 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
16 мая 2009 года best #
16 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
12 мая 2009 года О-ля-ля #
Вам ++++++++.....!
15 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
5 мая 2009 года mariska072 #
7 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
8 мая 2009 года mariska072 #
26 апреля 2009 года Shverep #
26 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Shverep #
Вкус получился очень нежным. Такого обалденного йогурта я еще никогда не ела. На закваску брала йогурт "Данон".
4 ноября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года nata-d #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года chokolad #
11 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Тамяночка #
10 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года elenita # (модератор)
10 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Алика #
10 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Natalia2009 #
10 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года tanu6kin21 #
9 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Тсаис #
9 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
8 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: