Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2009, 11:02
- 784251
Нежный бисквит «По-индийски» без яиц
Ингредиенты для «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
- Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
- Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
- Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821 ккал |
белки
38 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
425.2 г |
| Порции | |||
| ккал 705.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 106.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Нежный бисквит «По-индийски» без яиц»:
-
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.
-
Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции
-
И хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.
-
Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.
-
Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое количество, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка. -
Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.
-
Выньте коржи из духовки и остудите.
-
Смажьте коржи самодельной сгущёнкой, приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 74/.
-
По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и/или орешками.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2011 года Мисс кефир #
12 июля 2011 года miroslava_miroslava #
29 июня 2011 года Kora #
Спасибо большое за такой простой и афигенно вкусный бисквит.[x]22:11 28.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
15 июня 2011 года Ада Даллас #
19 мая 2011 года MissDina #
12 мая 2011 года Tileta #
2 мая 2011 года Bruja1 #
22 марта 2011 года kristinaSlove #
и вопрос н сколько и что надо увеличить кол во продукта для более большей порции семья большая)
25 января 2011 года Оленька_солнышко #
23 января 2011 года loveraim #
29 ноября 2010 года Цыбуля #
18 ноября 2010 года Таася #
17 ноября 2010 года СВЕТИЧЕК #
26 октября 2010 года Нюрка #
16 июля 2010 года Kora #
Тесто вкусное, поэтому попробую сделать еще попытку приготовления как-нить, но не в своей духовке
26 сентября 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
16 июля 2010 года tanya62 #
22 июня 2010 года Liada #
26 сентября 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Галя #
26 сентября 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
1 июня 2010 года tilora #
26 сентября 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
30 мая 2010 года kiselevalena #
26 сентября 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: