Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Огурцы соленые

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

5 мая 2009, 20:18
2767785

Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Перец красный жгучий
Хрен (корни и листья)
Чеснок
Огурец
Укроп
Соль (на 1 литр воды) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 70.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 12.9 г
100 г блюда
ккал 26.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.
Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки засолка

Вкусы: огуречный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/]Огурцы малосольные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Хрен, Чеснок, Огурец, Укроп, Соль.
Тэги: заготовка, заготовки, засолка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы малосольные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы малосольные" title="Рецепт: Огурцы малосольные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/120/">
          Огурцы соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1390/">засолка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы малосольные

Категория: Заготовки › Соленья › Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Перец красный жгучий Хрен Чеснок Огурец Укроп Соль

Тэги: заготовка, заготовки, засолка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1451

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

331
1180
56556

895

Быстрые малосольные огурцы и помидоры

83
895
42527

697

Малосольные огурцы по-венгерски

94
489
39581

350

Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)

48
249
13683

201

Скороспелые малосольные огурчики

19
89
15757

Малосольные огурцы

6
26
6749

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Огурцы малосольные» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 мая 2009 года надя ш #

как я люблю прабабушек и бабушек с их старинными рецептами.+++++++++++++++++++
Скажите пожалуйста,вы рассол брали из рассчета на 1кг огурцов?

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Рассол я делаю исключительно ориентируясь на 1 л воды - 2столовые ложки крупной не йодированной соли.Готовите столько рассола,чтобы полностью закрыть огурцы.

5 мая 2009 года Натуля70 #

Обожаю малосольные огурчики! Но, только свои. А парник только накрыли. Скоро будем сажать! За рецепт++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++! Эллочка, а у тебя уже свои? Они такие красивые, как домашние!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Наташенька,это не мои,покупные.Но уже из тепличного хозяйства в нашей области.Огромное тебе спасибо за высокую оценку!!!!!!!

5 мая 2009 года Iulija #

Класс!!!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!

5 мая 2009 года Lena26 #

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

5 мая 2009 года Инжетта #

Какие огурчики красивые! Тоже такие хочу!

+++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Могу угостить только виртуально.Спасибо!!!!!!

5 мая 2009 года Инжетта #

5 мая 2009 года жанка #

А на фото вроде укроп есть-или мне так показалось?Без укропа-малосольные огурцы-это как зима без снега!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Конечно есть укроп,посмотрите внимательно на ингредиенты!

5 мая 2009 года Татуша #

Хочууууууууу!!!!!!!!!!

++++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года tusja #

Просто водопад слюнек!Такая красота!Молодчинка!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Мне очень приятно,что мои огурчики понравились!СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года Konniia #

Отличные огурчики!!! Скоро будем пробовать...Спасибо!!!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Ах какие огурчики!!!! Остренькие, беру на пробу!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Берите,не пожалеете!!!Хочу поблагодарить Вас за чудесный отзыв и теплые слова в мой адрес!!!

5 мая 2009 года Венерик #

спасибо прабабушке за рецепт,

, а Вам за исполнение

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года lema #

Рецепт опробую 100%! Вопрос только один сколько горького перца брать????? Сколько стручков или грамм?? Можно прекрасно испортить не маленькое количество огурцов ( опыт имеется)

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Горького перца нужно немного(посмотрите на фото),иначе они будут такими горькими,что и в рот не возьмешь.Я ложу на глаз,но кол-во его небольшое.На фото видно!

6 мая 2009 года lema #

Положу половинку стручка.Не испорчу!! А на фотку можно только любоваться!!!

5 мая 2009 года KoshurAnya #

обожаю малосольные огурчики

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я их тоже очень люблю!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!!!

5 мая 2009 года Lenusja #

Обязательно попробую.Люблю огурчики малосольные.+++++++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

5 мая 2009 года mishiel #

Хороший рецепт и отличные фото

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года fjeril deleted #

Супер, Тоже так делаю +++++++++++++++++++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года zelenka82 #

Я жду не дождусь большого колличества огурчиков... чтобы посолить)))
Забираю!!!+++++++++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Надеюсь,что огурчики по этому рецепту будут вкуууусными!!!!

6 мая 2009 года zelenka82 #

Я уверенна в этом)))

5 мая 2009 года xsenia #

Хороший рецепт)+++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года тата55 #

Отличные огурчики!!!!

Скажите, а соль крупная или "Экстра"?

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для тата55

Дырявая у меня голова!Соль крупная,не "Экстра",и без йода.Это обязательно!!!

5 мая 2009 года EGIK #

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Огурцы малосольные

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Огурцы малосольные» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов