Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста!
иррезПоваренок 7 уровня
- 26 февраля 2010, 22:23
- 1151865
Постные котлеты
Ингредиенты для «Постные котлеты»:
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
587.2 ккал |
белки
26.7 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
96.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Постные котлеты»:
-
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
-
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
-
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
-
Укроп мелко нарежьте.
-
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень.
Посолите, приправьте специями по вкусу. -
Добавьте муку, манную крупу.
-
Тщательно перемешайте.
-
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
-
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2012 года Natusik68 #
[+3]6 июля 2012 года Барсуке #
15 июня 2012 года Svetlen #
11 апреля 2012 года Vikinka #
24 марта 2012 года Sascha Zar #
21 марта 2012 года катюша29 #
11 марта 2012 года NickGorev #
И я понял, что ОЧЕНЬ важно хорошенько выжать капусту, т.к. котлеты слабо держали форму, но с другой стороны из-за этого ни вышли очень сочные. Спасибо за рецепт!
9 марта 2012 года Светик_Гуляля #
вопрос по рецепту9 марта 2012 года Hvezdicka #
3 марта 2012 года Солнечный день #
3 марта 2012 года Rymelia #
3 марта 2012 года swetlana-L1 #
2 марта 2012 года TinkaV #
[+4]2 марта 2012 года TinkaV #
2 марта 2012 года beladonna4 #
1 марта 2012 года енотандроид #
28 февраля 2012 года Marisolka1 #
27 февраля 2012 года DGENI-60 #
вопрос по рецепту28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)
вопрос по рецепту28 февраля 2012 года DGENI-60 #
вопрос по рецепту28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)
вопрос по рецепту5 февраля 2012 года Angel A #
17 января 2012 года ВладоСтас deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: