Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 24 июня 2010, 20:53
  • 404260

Конфеты "Карамельные"

Рецепт: Конфеты Карамельные

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Карамельные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
84408 ккал 		белки
1120 г 		жиры
8000 г 		углеводы
1782.8 г
100 г блюда
ккал
208.3 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Конфеты "Карамельные"»:

  • Здравствуйте!!!
    Смешиваем сметану + мед + сахар

  • Нагреваем на слабом огне до кипения

  • Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.
    Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей

  • Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово

  • Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).
    Остужаем, затем режем на конфеты

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты "Карамельные"
Рецепт: Конфеты Карамельные

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Карамельные"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Конфеты "Карамельные"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Попробую в пароварке и подольше.
Мои ириски))) Спасибо за рецепт!
И я делала Очень вкусные получились! Буду повторять
Жаль, фото пока не могу добавить
Добрый вечер. мне так понравился Ваш рецепт по вкусу и простоте, что я решила приготовить эти чудо конфеты. Первый раз у меня ничего не застыло)))) как у большинства наверное))) я варила целый час, но масса никак не становилась тягучей. Ладно, разлила по формочкам силиконовым и оставила. Ели ложками тянущуюся массу. На второй раз я уже думала, что да как, почему у меня не вышло в прошлый раз. В итоге сделала так, покупная сметана, она почти всегда отслаивается в упаковке. В этот раз я сметану не перемешивала, жижу не клала и положила только!!! 200 грамм!!! 400гр сахара и 2столовые ложки меда. УУУРРРААА!!! через 20 минут я увидела, что все густеет, и в данный момент наслаждаюсь чудо ирисом по Вашему рецепты! Дети безмерно счастливы, а это главные потребители сладкого у меня в семье. БЕЗМЕРНО БЛАГОДАРЮ!!!
Во второй раз у меня все получилось - конфетки застыли! Вкусно и красиво!
Сделала сегодня ириски по Вашему рецепту. Варила минут 40. Сначала готовую горячую массу выложила в форму, застеленную пищевой пленкой, потом остудила и поставила в холодильник на час. Конфеты затвердели хорошо, но нарезаться они не хотели ни в какую: тянулись за ножом невозможно . Попробовала снять пленку с массы: аналогичная ситуация, ириска прилипла к пленке и тянется от нее . Кое как отковыряла массу . В итоге: очень вкусные тянучки. Надо наверное присыпать их кунжутом или еще чем нибудь сверху и снизу для жесткости
Я наверное не доварила, потому что из формы ириски вытаскиваться не захотели
Но вкус такой, что не грех и ложкой кушать!
А вообще мне понравилось эту массу на печенье несладкое намазывать, или на хлебушек
Спасибо за ссылочку, я как-то прозевала эти конфетки.
они очень вкусные, даже в не застывшем виде
что-то получилось, но ирис это, к сожалению, не напоминает даже отдалённо( наверное я что-то сделала не так или продукты у нас отличаются от Ваших
Делала с орешками, Супер!! Спасибочки за рецепт!
Супер! Рецепт очень простой!! Утащила в копилочку))
Перечитала почти все отзывы, выхода нет, надо готовить. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Моя дочка сейчас ест конфеты только "Коровку", а тут такой подходящий рецептик. Теперь буду делать домашние конфеты, что очень радует. А у меня только домашняя сметана, может ее просто меньше положить?!
Очень круто получилось!!!!добавила какао и кокосовой стружки
Надо же, не ожидала что они получатся такими тягучими! Я добавила в массу толченый арахис, а конфеты обваляла в смеси из какао, сухого молока и сахареной пудры, чтобы липкими не были
До сих пор варила карамель из молока, пойду попробую из сметаны
только что сделала, очень вкусно, настаящие конфетки, жду когда застынут и буду радовать новым изобретением
Ах какие вкусные "коровки"!!! Просто чудо!!! Просты в приготовлении, а варила я чуть дольше. Спасибо за рецепт!
а сметану лучше брать скольки процентную?
Я делала на 20, но мне кажется можно и меньше. А если больше, мне кажется очень жирно будет.
Спасибо за рецепт. Конфеты получились вкусные правда очень тягучие. Варила минут 40
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки