Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 24 июня 2010, 20:53
  • 404260

Конфеты "Карамельные"

Рецепт: Конфеты Карамельные

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Карамельные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
84408 ккал 		белки
1120 г 		жиры
8000 г 		углеводы
1782.8 г
100 г блюда
ккал
208.3 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Конфеты "Карамельные"»:

  • Здравствуйте!!!
    Смешиваем сметану + мед + сахар

  • Нагреваем на слабом огне до кипения

  • Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.
    Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей

  • Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово

  • Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).
    Остужаем, затем режем на конфеты

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты "Карамельные"
Рецепт: Конфеты Карамельные

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Карамельные"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Конфеты "Карамельные"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Натулечка,спасибо за такой классный рецепт ирисок!!!++++++++++++++++
Красота! Спасибо, попробуем!)
Да, ириски как настоящие получились. Только я их переварила. Сначала масса была по вкусу как "коровка", а потом ну настоящие ириски.
Как-то случайно наткнулась на этот рецепт и сразу себе его оставила, а сейчас делаю Торт на Д.Р. дочке, и решила одну прослойку сделать карамельную и птичье молоко.
Стала варить у меня была сметана но 200 мл, добавила еще сливки из-за этого возможно варила больше часа, всё цвет не хотел темней становится и густеть. Но варила на очень медленном и время от времени помешивала, но не стояла все время у плиты. Сейчас залила корж, попробовала не удержалась и язык обожгла :oops: но вкус правда хороший такой с кислинкой. Спасибо
ммм выглядят как мои любимые ириски из детства!
Здорово. А ими можно тортик смазывать, если немного не доварить, например? Вам +++
И эту мняку утащила!
А я ОБОЖАЮ и ириски, и коровки..)
Этот рецепт точно для меня!
Спасибо
Так просто, нужно попробовать!!!
Простой рецепт в приготовлении,я думала у меня все получится.А вот и не все так просто помогите. Я варила час эти ириски ,а они не густели и не темнели,застыли,а резать не возможно прилепает ко всему: к ножу,к пальцам.подскажите что я сделала не так(я все делала как написано в рецепте)?А на вкус вкуснятина только пальцем дети сошкребают и причмокивают.
Ух ты...я тоже не ожидала ..что может не получиться(((...чем жирней сметана тем быстрее сварится...но и из молока или сливок тоже сварится..только подольше вариться будет...Сахара не мало положили??может еще совсем слабый огонь был?
Вкусняшка! Прям ностальгия! Детство - конфеты "Коровка" и ириски!!!
Спасибо)))))
Ничего себе! Никогда бы не подумала, что ириски/"Коровки" делаются из сметаны, мёда и сахара. "Коровки" я просто обожаю. Очень часто покупаю их и съедаю в один присест. Недавно мне привезли в подарок польские "Коровки" (из Варшавы). Умереть, какая вкуснота.
Ну, а за рецепт плюс без вопросов!
)))Эх ..я тоже люблю польские ириски..у нас они только в Лидле перед пасхой продаются))))Но все же это более похоже на наш ирис чем коровки)))Спасибо)))
Рецептик из детства, мама часто такие делала. Вам +++++++++++++
Спасибо))))))))
Такой бумаги у нас нет... Я вот завтра под остаточки попробую сах. пудрой посыпать. А сейчас в холодильник
Сахарная пудра быстро растворится)))я подумаю над этим)))если что то придумаю напишу)))А Вы мне))если что то придумается))))
Договорились!
Только мы со вчера на ты
Я вспомнила когда уже сообщение отправила))))Что мы на ты))))))
Ещё хотела спросить, если ли какой-нибудь секрет подачи этих ирисок? А то они прилипают к тарелочке, не очень удобно брать. Но вкууууусно!
Есть такая рисовая бумага..можно на нее заливать..с ней и кушать...а больше не знаю...так же приливает ))Ложкой беру и сразу в рот))))
Попробовала эти ириски (только без мёда). Понравилось! Делаются легко (чтобы не мешать постоянно и чтобы не убежало, опустила в кастрюльку поварёшку, подходила только раз в 10 минут). Получаются красиво. В последний момент подумала добавить орешки. А ведь можно было их измельчить и прямо в смесь положить... Ну, в другой раз. Для застывания использовать только силиконовую форму. Вынимается в 1 секунду. Да и рисунок на донышке красивый получается
Наташа, спасибо за очередной удачный рецепт!
Светочка спасибо)))Спасибо за фото,за отзыв )))Очень красивые получились))))
200 % могу сказать что у меня получились самые настоящие ириски и НИКАКИХ КАРОВОК
Ну это мой муж их с коровками сравнил)))ему почему то больше на коровки похожи))))))Спасибо тебе ,моя хорошая за отзыв и за фотку такую шикарную)))я в восторге)))
2-е фото - делала конфеты в силиконовых формочках - силикон для таких конфет идеален, отстает супер. Пробовала и в другую форму (смазывала маслом), но все равно прилипло
Хорошая эластичная масса получается, с ней приятно работать
Красивые рыбки)))Прелесть...надо мне тоже прикупить такие формы...для таких вот дел)))
Ой, совсем забыла Сметанки было не много и я готовила так:200 мл. сметаны (15% ) + 100 мл. сливок (30% ) + 1 ст.л. с горкой меда [x]23:34 04.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой, совсем забыла Сметанки было не много и я готовила так:200 мл. сметаны (15% ) + 100 мл. сливок (30% ) + 1 ст.л. с горкой меда
ой,забыла про сахар и + 300 г. сахара
Муж заценил !!!
Да, в антипригарной посуде готовить само удовольствие - помешивала практически последние 10 минут
Ну все, попробовала Вкус просто волшебный !!! Фото сделаю Ну все... я- крутая !!! такие вкуснющие ириски научилась делать !!!
Прелесть Роксоланочка....какие они у тебя красивые получились)))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки