Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 28 сентября 2010, 13:38
- 650294
Мраморный кекс на сгущенке
Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сметана — 2/3 стак.
- Молоко сгущенное — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
- Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5777.2 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
309.1 г |
углеводы
647.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:
-
Яйца и сахар смешать в чашке.
-
Добавить сметану и сгущенку.
-
Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла. -
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
-
Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
-
Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку. -
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2018 года Алена Калегина #
4 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 апреля 2018 года Кристина Андреева #
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года Алена Калегина #
Будем печь ещё))
4 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 января 2018 года Polya-25 #
7 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года ledielena5168 #
24 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года КЕМ-2017 #
24 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года КЕМ-2017 #
10 декабря 2017 года YelenaR_almaty #
11 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года tishina2812 #
15 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года tishina2812 #
15 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Вы можете, конечно, заменить одно другим, но каков будет результат - предугадать невозможно. Хотите - делайте, решение за Вами. Я свое мнение озвучила - замена неравноценна.
17 января 2019 года gromovvv #
24 августа 2017 года Alyon4ik_91 #
24 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года vesemir65 #
16 августа 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
28 апреля 2017 года ламриль #
От себя добавлю - лучше печь одним большим кексом, чем маленькими. В большом вкус ярче и насыщеннее. Маленькие беднее на вкус.
Не хватало шоколада до нормы, но зато нашлись в доме конфеты трюфели (классические, наши белорусские, шоколаааадные) - какая вкуснятина вышла!!!
Вот никогда раньше не получались кексы, казалось бы на первый взгляд не сложная выпечка, а этот с первого раза - ВКУСНЯТИНАААААА!!!!!
еще раз спасибо автору!
28 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 января 2017 года marinok7 #
23 января 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
30 декабря 2016 года deevasky #
30 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Хороших праздников!
6 октября 2016 года galina170486 #
6 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года a shvedova77 #
22 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Bountessa #
22 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Время выпечки зависит от духовки и от формы, это всегда индивидуально.
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
29 июня 2016 года veronika sh69 #
29 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Знайкевич-2 #
28 июля 2016 года veronika sh69 #
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
18 июня 2016 года monika monya #
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ !!!
И ВКУСНО , И УДИВИЛА НЕОБЫЧНОЙ КРАСОТОЙ !!! !!!
18 июня 2016 года larik_malasha # (модератор)
Пожалуйста, не пишите комментарии заглавными буквами, это мешает чтению. Пишите обычными буквами. Заранее спасибо!
23 сентября 2016 года monika monya #
20 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года elenlazz #
18 июня 2018 года monika monya #
Спасибо Вам за " улыбашек " !!!
Всех благ Вам !!!
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
18 июня 2018 года monika monya #
Спасибо Вам !!!
8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Pilligrimka #
31 мая 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года elenlazz #
22 сентября 2016 года Pilligrimka #
22 сентября 2016 года elenlazz #
29 января 2017 года Koraisa #
29 января 2017 года Pilligrimka #
11 апреля 2016 года 8056126jane #
11 апреля 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: