Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.
- 28 сентября 2010, 13:38
- 650294
Мраморный кекс на сгущенке
Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сметана — 2/3 стак.
- Молоко сгущенное — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
- Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5777.2 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
309.1 г |
углеводы
647.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 319.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:
-
Яйца и сахар смешать в чашке.
-
Добавить сметану и сгущенку.
-
Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла. -
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
-
Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
-
Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку. -
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года mysj19 #
4 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 октября 2010 года mysj19 #
5 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
4 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года мисс #
30 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года ленивица18 #
30 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Mariyka #
30 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года mishiel #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Знаешь, он не сильно влажный, может, я неправильно сказала... Получается чуть маслянистый, ну как обычно кексы и бывают ))) Это потому что тесто сдобное (яйца, масло, сметана). Вкусный, вообщем )))
29 сентября 2010 года Arin4ic #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Татьянка80 #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Lzaika45 #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года irmusha #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
28 сентября 2010 года TUZOVA #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Рецепт "Зебры" у меня немного иной. Здесь шоколад очень хороший вписывается, попробуйте
28 сентября 2010 года Оля-ля-ля #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года sakneshka #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Клепендра #
29 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года zateika #
28 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Масло я положила только растительное, сливочное вообще не клала. Шоколад брала не горький, а просто темный, с содержанием какао что-то около 58%. Вообще-то я писала именно темный шоколад в ингредиентах, это уже модераторы постарались
29 сентября 2010 года zateika #
28 сентября 2010 года Alena76 #
28 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года УляХ #
28 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года crazy_doll #
28 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Сикараха #
28 сентября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: