Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

28 сентября 2010, 13:38
650318

Мраморный кекс на сгущенке

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5777.2 ккал	белки 116.7 г	жиры 309.1 г	углеводы 647.6 г
100 г блюда
ккал 319.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйца и сахар смешать в чашке.
Добавить сметану и сгущенку.
Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: кекс ужин десерт обед

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/]Мраморный кекс на сгущенке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/11/176360_33570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!

Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Какао-порошок, Шоколад темный.
Тэги: кекс, ужин, десерт, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сгущенке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/11/176360_33570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сгущенке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сгущенке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!

Автор рецепта Irisha, cook-talk.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сгущенке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко сгущенное Масло сливочное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Какао-порошок Шоколад темный

Тэги: кекс, ужин, десерт, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3577

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
474
32644

180

Мраморный пирог из мультиварки

60
180
5313

161

Кекс "Мраморный"

13
10
2023

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сгущенке» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 мая 2011 года Тошман #

сделал сегодня такой... очень Ням!

4 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что Вам понравилось

22 апреля 2011 года A_sky1 #

Шикарный кексик))сейчас у меня стоит в духовке)

22 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Надеюсь, все получится

Приятного аппетита!

22 апреля 2011 года A_sky1 #

Уже получился))очень вкусный)))спасибо за рецепт)

23 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье

Я рада, что рецептик Вам пригодился

17 марта 2011 года aliuKa #

безумно вкусно и нежно!спасибо!

17 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Пеките на здоровье

8 февраля 2011 года Evgeniay1 #

сегодня испекла кексик по Вашему рецепту!очень удачно получилось!спасибо!сохранила для себя!!!

8 февраля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что рецептик приживется )))

8 января 2011 года Ступенька #

итак, к сожалению фото не выложу, т.к. после 20 минут в духовке кексик у меня сгорел

пришлось сверху все срезать, накрыть его фольгой и убавить температурку где-то до 150 градусов, в итоге пекся он у меня часа полтора, получился оч вкусный , но непрезентабельный

в след раз учту все свои ошибки!

10 января 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Жаль, что сгорел

Конечно, любую выпечку приходится подстраивать под свою духовку... В старой я все пекла по 2 часа.
Надеюсь, что все же в следующий раз все получится!
Желаю удачи и вкусной выпечки!

8 января 2011 года Ступенька #

только что загрузила кекс в духовку.. жду, думаю будет оч вкусно, как попробую - напишу и выложу фото

2 декабря 2010 года lolo1313 #

Леночка, кекс SUPER!

2 декабря 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

Мне очень приятно )))

7 ноября 2010 года tanu6kin21 #

Кексик очень красивый, нежный, воздушный!!!

8 ноября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо! )))

1 ноября 2010 года Ягода Малина #

Леночка, это что то потрясающее!!! Пекла кекс к дню Автомобилиста. Мой самый любимый водитель был в восторге. Кекс растаял так быстро, что в разрезе даже сфотографировать не успела

Огромное спасибо от всей нашей большой компании!!!

1 ноября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ой, на здоровьичко, моя хорошая!

Очень-очень рада, что понравилось! Твоего водителя с прошедшим праздником! У меня в родне много водителей, этот праздник всегда отмечаем

Спасибо за фотографию и приятные слова!

1 ноября 2010 года Ягода Малина #

Я, Наташа.

У нас вчера за столом по-мимо меня было ещё 3 профессионала.

С праздником

1 ноября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я знаю, Наташик

Ну раз вас много там было, то весх с праздником! Нет повода не выпить!

25 октября 2010 года Таник13 deleted #

Я испекла без сгущенки и получился нежнейший бисквит, большое спасибо за рецепт!

26 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Отличный вариант у Вас получился!

Я рада, что Вам понравилось )))

22 октября 2010 года Кицка #

Леночка, спасибо за такой шшшшикарный кекс! Насыщенный шоколадно-сливочный вкус с ромовой ноткой - наслаждение вкуса!!! У меня никогда не получался такой полосатый кекс, я специально делала широкие полосы, чтоб легче было выковыривать белое тесто для малявок (шоколад пока не идёт). Буду печь ещё! Спасибо! Фото прилагаю!

+++++++++++++++++++

23 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо за красивущее фото и за такой добрые слова!

Мне очень приятно!

Слушай, если твои не едят (или нельзя им?) шоколадное тесто, можно весь светленький его сделать, пусть будет не мраморный ))) Или испечь маленькие кексы из белого и шоколадного теста отдельно

11 октября 2010 года ParoVozzz #

Клёвый кекс. Надо готовить!

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всенепременно надо )))

9 октября 2010 года natyska deleted #

обязательно буду пробовать

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пробуйте )) Думаю, понравится

Спасибо за коммент!

9 октября 2010 года Rosia #

Спасибо за рецепт !!! Сразу видно что вкусный

Попробуем

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье! И спасибо большое )))

11 октября 2010 года Rosia #

Кексов пекла много, но ваш-самый вкусный. Вчера ходили в гости с кексом, всем очень понравился

Очень интересное тесто. Буду печь еще раз, фото обязательно сделаю.

12 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

большое спасибо

Мне очень приятно!

8 октября 2010 года Gottista #

Я тоже такой кекс пеку)) Очень вкусный,мои родные часто просят его спечь))+1

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

ага, нам тоже пришелся по вкусу! Спасибо!

8 октября 2010 года IrinaR #

Старый добрый, но не теряющий актуальности рецепт. Зпмечательно!

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Для меня был новым... На Зебру не похож, совсем иной вкус в итоге.
Спасибо!

11 октября 2010 года IrinaR #

Я ни в коей мере не хотела Вас обидеть, говоря, что кекс "старый, добрый". Конечно же, он отличается от "Зебры". Просто вся выпечка на сгущенке для меня - из детства! Удачи Вам и радости!

1 ноября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

извиняюсь за поздний ответ...
Я нисколько не обиделась, конечно же! Просто не совсем верно Вас поняла

Бывает!
Спасибо за пожелание! И Вам, Ирина, успехов и благополучия!

8 октября 2010 года niki7 #

Спасибо за рецептик!!!Заберу у меня сын любит такое!!!

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста ))) Порадуйте ребенка

8 октября 2010 года Sapfo2 #

И я себе тоже заберу. Раз так хвалят, наверно это вкусно, когда в тесто сгущенку добавляют

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

А Вы никогда ничего не пекли со сгущенкой? она как-то Вас смущает? Попробуйте, расскажете потом свои впечатления

8 октября 2010 года Шантарель #

Как вкусненько!!! Обязательно попробую))) Спасибо!!!

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

8 октября 2010 года Svetik-joo #

Просто, вкусно и красиво! А если еще пропитать чем-нибудь, совсем тортик получится!

11 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Даже не знаю... У меня рецепт торта "Зебра" иной, там коржи получаются более мягкие, здесь они плотнее. Мне кажется, что вполне можно обойтись здесь шоколадной глазурью

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сгущенке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сгущенке» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов