Рецепт от luba5 с Кулинара очень полюбилась не только в моей семье, но и всеми моими знакомыми.
mellornПоваренок 5 уровня
- 22 января 2011, 12:45
- 385760
Свиная грудинка в двух пакетах
Ингредиенты для «Свиная грудинка в двух пакетах»:
- Грудинка — 800 г
- Чеснок (средняя головка) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для свинины, можно использовать любые, которые нравятся)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
728.4 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Свиная грудинка в двух пакетах»:
-
Свиную грудинку разрезать на куски.
Грудинку натереть солью, приправой, перцем и измельченным чесноком. Дать настояться не менее часа (я оставляю на ночь). -
Положить промаринованную грудинку в пакет (полиэтиленовые пакеты для завтрака), удалить воздух, свернуть. Получившийся сверток положить во второй пакет. Завязать пакеты.
-
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Пакеты при варке не лопнут!
После закипания варить на маленьком огне 2 часа. -
Выключить огонь и оставить грудинку остывать в воде, в которой варилась.
Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Лучше на ночь. -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2015 года hfotgrbyf #
12 октября 2015 года eleshanikolaevna #
16 сентября 2015 года nastulka 88 #
31 августа 2015 года Сооолнышко #
26 августа 2015 года Юлька33 #
18 августа 2015 года Жужа-48 #
10 января 2016 года mellorn # (автор рецепта)
19 июля 2015 года ириНо4ка21 #
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
19 июля 2015 года Pavelia #
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
18 июля 2015 года ириНо4ка21 #
почему бы админов не упросить о все таки ДЕСЯТИ БАЛЬНОЙ шкале или хотя бы два раза 5 с+(думаю меня бы поддержали многие поварята)
а сама я тут случайно забежала.купила грудинку решила освежить память кто и как готовит(дайка думаю посмотрю и не зря на мое счастье вы тут как тут)ну и решилась(честно признаться боялась что пакеты не переживут мои (вы указывали на пакеты для завтрака (не знаю на что они похожи и что это такое)взяла свои обычные))
специи я покупаю на рынке специально продавцу заказываешь набрать состав для посола сала(не знаю что там у них входит)но арома-а-а-а-а-т фантазийный
огромное спасибо за рецепт(спасибо за внимание)творческих вам успехов
10 января 2016 года mellorn # (автор рецепта)
8 июля 2015 года suliko2002 #
Спасибо огромное!
п.с. Я делала из пашинки.
16 августа 2015 года Жужа-48 #
17 августа 2015 года suliko2002 #
10 января 2016 года mellorn # (автор рецепта)
28 июня 2015 года Кисел-ва Наталья #
21 апреля 2015 года Попова Надюша #
20 апреля 2015 года 1009Елена #
10 января 2016 года mellorn # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года стилисточка #
13 января 2015 года Мечтай на даче #
13 января 2015 года mellorn # (автор рецепта)
А вот соус, который остается в пакете, он соленый.
13 января 2015 года Мечтай на даче #
13 января 2015 года mellorn # (автор рецепта)
17 января 2015 года Мечтай на даче #
17 января 2015 года mellorn # (автор рецепта)
Такую грудинку я готовлю, как замену колбасе.
31 декабря 2014 года Букабразик #
31 декабря 2014 года mellorn # (автор рецепта)
Честно говоря, мне даже представить тяжело подобную ситуацию. Сколько сама готовила, сколько знакомые, ни у кого не рвется.
4 января 2015 года Букабразик #
4 января 2015 года mellorn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: