Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!
УтроПоваренок 4 уровня
- 25 мая 2008, 18:45
- 2267051
Королевская ватрушка
Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:
- Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
- Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
- Творог (18%) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4279.7 ккал |
белки
142.2 г |
жиры
196.3 г |
углеводы
488.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Королевская ватрушка»:
-
Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
-
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
-
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
-
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2011 года irstail #
26 февраля 2011 года Аннилла #
26 февраля 2011 года Утро # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года Ракша3 #
24 февраля 2011 года Netalie #
24 февраля 2011 года ЯлюбимаЯ #
24 февраля 2011 года ЯлюбимаЯ #
27 января 2011 года юля73 #
18 января 2011 года СК Жена #
4 января 2011 года Вика_1807 #
4 декабря 2010 года Elfenok #
Сегодня пекла.. Начинка получилась жидкой-жидкой (как ряжанка или кефир по консистенции).. и я испугалась, что всё растечется по противню и попригорает и вообще.. На удивление, при запекании всё загустело, ничего никуда не потекло и не пригорело! Видимо, яйца сделали своё дело ^_~. Воть.
Тает во рту! Всей семье понравилось очень!
(в начинку добавляла изюм, а с сахаром тоже не разобралась.. сделала поровну - половину в тесто, половину в творог.. И ванильный сахар тоже в творог. Всё равно очень-приочень вкусно! Видимо, "от перестановки мест в слагаемых сумма не меняется". ^_^*)
5 октября 2010 года Иллона #
25 сентября 2010 года alteya #
14 сентября 2010 года Лис-но4ек #
16 августа 2010 года diminayulya #
15 июля 2010 года Umka10 #
Спасибо Вам за замечательный рецепт !
13 июля 2010 года bigosha #
1 июня 2010 года PELAGEYA #
28 апреля 2010 года Светапуся #
28 апреля 2010 года Утро # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Светапуся #
30 ноября 2010 года algeras #
17 апреля 2010 года Мария-Софья #
18 апреля 2010 года Мария-Софья #
28 апреля 2010 года Утро # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года Элизабэт #
8 апреля 2010 года Утро # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Оленька_солнышко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: