Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2267051

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Классическая королевская ватрушка

161
1349
164365

671

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года 0-galinka #

+28

[+5]

Пеку не первый раз, всегда замечательный результат,масла беру меньше -150 г. Спасибо за рецепт.

18 февраля 2018 года kolmykovata18 #

Готовлю не первый год, отличная ватрушка. Для меня лучше чизкейка. Сахар регулирую под себя, иногда вместо масла маргарин. И всегда пеку двойную порцию. Нежнейший десерт!!!!

24 февраля 2018 года kolmykovata18 #

Прошла неделя, опять пеку- стоит в духовке! Автору СПАСИБО!!!! Творога беру больше 600-700 грамм, хорошенько пробиваю блендером,начинка как суфле.

17 декабря 2017 года Наталья Надымова #

Отличный рецепт!

Ватрушка классная получилась. Детишкам и мужу очень понравилась)

17 ноября 2017 года Святочка #

+19

[+5]

Свой восторженный отзыв оставляла ещё в прошлом году, а вот и мой фотоотчёт. Всем рекомендую!

7 сентября 2017 года mashenka83 #

+26

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось просто обалденно вкусно! В тесто у меня пошло чуть больше муки. Немного уменьшила количество сахара - на свой вкус. В начинку добавила горстку муки и взбивала- получилось нежное воздушное суфле.

6 сентября 2017 года МариКьюрри #

+20

[+5]

В творог ничего для густоты не добавляла. Выпекала на 180,потом появилась жидкость и убавила ещё ниже. В начинку положила просроченный творог и пачку нормального. Думала все испортила,но вышло прекрасно. Ещё в начинку добавила порезанный мармелад,а на нижний слой уложила тонко порезанные лодки яблока,для кислоты. Получилось очень вкусно! Спасибо

20 августа 2017 года Aika_86 #

Добрый день! Вчера приготовила, получилось замечательно. Все довольны, рекомендую всем!!!!

14 июля 2017 года Алена_СПб #

Делала несколько раз. Последний добавила грецкий орех в начинку. Вот это была бомба!! Смели за раз.

9 июля 2017 года Gidravlika #

Нам понравилась! Выпекала в толстостенной сковороде с высокими бортиками. Без бумаги,только маслом смазала. Переживала,что будет плохо отходить. Но все получилось отлично! Рецепт точно приживется у нас! Благодарю!

26 июня 2017 года Lana Kudelkina #

+25

[+5]

Ватрушка супер! Спасибо за рецепт! Масло с мукой перетирала в измельчителе, творог в нем же, очень удобно и быстро! Мука 260гр, сахар 180гр (60гр в тесто, 120гр в начинку), в начинку положила 2столовые ложки крахмала. Еще раз спасибо!!! Ну ОЧЕНЬ вкусно!

12 июня 2017 года tat fedina5838 #

+25

[+5]

Начинка жидкая, но всем понравилось. Огромное спасибо.

3 июня 2017 года Нзс #

Благодарю за рецепт и за комментарии приготовивших.

Первый раз готовила королевскую ватршку, получилась очень и очень.

В начинку добавила около 2 ст.ложек крахмала, в тесто цедру лимона. Забрала к себе в копилку, буду готовить.

15 мая 2017 года Pusselka #

+39

[+5]

Очень вкусная ватрушка, легкая и простая, легче Венгерской, я уменьшаю колич-во сахара, но сверху заливаю кремом-сметана+сгущенка

16 мая 2017 года Людмила Козеева #

Знаю что очень вкусно.Но фотография у вас изумительная.Молодцы!

26 марта 2017 года Ладо Ирина #

+27

[+4]

Вкусненько!! Мой фотоотчет

26 марта 2017 года Ладо Ирина #

Вкусно, буду готовить ещё

16 марта 2017 года Ludmila Mikhaylovna #

+30

[+5]

Спасибо большое за рецепт!

В нашей семье он всем пришелся по вкусу. Однозначно будем готовить еще!!!!

10 марта 2017 года НикаСвет #

Королевскую ватрушку мой муж обожает и часто просит приготовить.
Только я в начинку к творогу добавляю смесь орехов и цукатов.

9 марта 2017 года Алеся Подоляк #

+21

[+5]

Спасибо, очень вкусная ватрушка! Не заморачивалась с натиранием масла - растерла его в крошку металлической толкушкой для картошки. Делала в форме 28 см, поэтому получилась невысокая. Обязательно буду печь ещё, очень простой и недорогой десерт.

6 марта 2017 года lero4ek 1986 #

Спасибо большое за вкусную ватрушку! Пеку уже второй раз за три дня! Муж и старший сын не едят творог, а ватрушку уплетают за обе щеки! Спасибо!

5 марта 2017 года АКатерина78 #

Отличный рецепт! Сделала в форме 20 на 30. Вкусно! Сделаю еще) фото у меня на страничке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Королевская ватрушка

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов