Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2267051

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Классическая королевская ватрушка

161
1349
164365

671

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января 2015 года Гуашька #

Спасибо за чудесный рецепт, очень вкусно! У мужа теперь это любимый десерт

Правда первый раз, когда готовила я положила по 1 стакану сахара и в тесто, и в начинку. Получилось очень сладко

Следующие попытки были по половинке стакана сахара и очень удачно!

25 января 2015 года Milk-mila #

[+4]

Нам понравилось - вкусно, не приторно. Будем готовить ещё.

24 января 2015 года Елена 1974 #

[+5]

Спасибо за рецепт, пеку эту ватрушку постоянно, правда в мультиварке.

22 января 2015 года Мария Ланцева #

просто и быстро. а вкусно то как

спасибо за чудеснейший рецепт.

21 января 2015 года okrasuta #

Спасибо автору за рецепт! Готовила на выходных. Ватрушка удалась! Единственное, в крошку для верхнего слоя подмешала 1 пакетик (30гр.) кокосовой стружки. Получилось очень вкусно! Еще раз спасибо!

20 января 2015 года Milk-mila #

вопрос по рецепту

"Добрый вечер. Рецепт писала очень давно и только недавно заметила неточность. Не указала сколько сахара кладу в начинку. Чтобы не было очень сладко кладу несколько столовых ложек 3-4. На вкус." - Вы не могли бы указать это в рецепте, а не в комментариях, люди путаются, я вот тоже 0,5 стакана бухнула в начинку (слава Богу, что не стакан), хот половины тоже очень много.

14 января 2015 года medovinka #

Ватрушка получается супер.

Нежная и сочная внутри (готовилась ровно 40 минут) В начинку добавила несладкую кокосовую стружку - аромат обалденный.

Спасибо за рецепт.

Будем готовить еще. Мужу американцу никакие чизкейки после такого чуда не нужны.

14 января 2015 года Juliy1984 #

Просто изумительная ватрушка! У меня она готовилась около часа.

8 января 2015 года lena-m10 #

Очень и очень вкусно!!!!!

8 января 2015 года olg3261 #

А у меня крошка не получилась (может муки надо было гораздо больше, чем по рецепту). пришлось нижнюю часть теста распределять по листу, а верхнюю замораживать и натирать на терке. Зато, когда пирог был готов... было очень очень вкусно. Спасибо большое за рецепт!

31 декабря 2014 года faje #

вопрос по рецепту

у меня вопрос,как у начинающей,а сколько предполагается муки и сахара в одном стакане?

стаканы ведь разные все .спасибо заранее

26 декабря 2014 года Наталья_zebra #

[+4]

Очень вкусная ватрушка, я бы даже сказала, что это творожный торт! Когда-то в детстве такой пробовала, и вот наткнулась на Ваш рецепт. Спасибо за вкус детства!

26 декабря 2014 года lesly2402 #

выглядит вкусно,хочу попробовать, но хотелось бы уточнить: сахар ложится к яйцам с творогом или к муке с маслом,а то у Вас и там и там указан он.?

3 января 2015 года Senya_Sanna #

И в тесто, и в начинку по половине стакана

23 декабря 2014 года Сурик #

[+5]

Это так вкууусно!!! Необыкновенно!!! Спасибо огромное за рецепт!

19 декабря 2014 года Dinita #

Спасибо за рецепт! Вы правы, даже человеку, который терпеть не может творог, понравилась ватрушка

14 декабря 2014 года акчуч #

Не знаю, что сегодня с интернетом. Целый час пытаюсь загрузить фото, и все бесполезно. Вкусная выпечка. Готовить легко. Муж не любитель творога, но эта выпечка ему понравилась очень. Да и дочке тоже понравилось. Фото можно посмотреть в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/33448/ https://www.povarenok.ru/photo/33449/

10 декабря 2014 года акчуч #

Этот рецепт для меня. Обожаю выпечку, а выпечку с творогом еще больше. скинула себе в КК, куплю творог и вперед на кухню. Спасибо за рецепт. С меня фотоотчет

8 декабря 2014 года rudenkogalyna #

О-ч-е-н-ь ВКУСНО! Рецепт подкупил простотой приготовления и позитивными отзывами! Все получилось! Дети в восторге! Из опыта - сода в тесто, 0,5 ст. сахара в тесто и 0,5 ст. сахара в творожную массу!

3 декабря 2014 года kin 7 #

Сегодня попробовала первый раз сделать что-то с творогом (как-то не очень нравился этот продукт в выпечке, а зря), ОЧЕНЬ понравилось, даже 2-х летняя дочка ела с удовольствием, хотя творог на дух не переносит)) СПАСИБО АВТОРУ!! будем и дальше готовить

121 месяц назад malina200079 #

Любимый пирог моей семьи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Королевская ватрушка

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов