Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 252892

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал 		белки
33.5 г 		жиры
85.2 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

  • Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
    И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
    Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  • Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  • Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  • Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
    Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
    Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  • А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
    Да он и сам по себе очень вкусен.
    Я предлагаю начинку самую простую.
    В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  • Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель "Как на костре"
Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (74)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Спасибо огромное за рецепт, очень понравилось!
Спасибо за фотку, замечательные картофельные ракушки)
замечательная картошечка, действительно очень похожа на запеченную на костре картошку.
Замечательная фотка, спасибо! Ваша картошечка на ракушку похожа)
ой вы правы, действительно чем то ракушку напоминает
Очень и очень понравилось! Как кто-то сказал, рецепт - бомба! Ну и конечно же буду готовить и не раз!
Здорово, что понравилось!
Олечка, принимай еще один отчет! Даже слов нет [x]22:31 27.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ух, как вкусно выглядят картофелинки!
Олечка, принимай фотоотчёт!
Фотография просто сказочная!
...а по-моему, простецкая! Но, наверное, простота здесь уместна и соответствует рецепту.
Вот именно, простота иногда очень к месту)
Очень вкусно! Можно готовить хоть каждый день!
Нинуль, аппетитнейшая фотография! Твои фотки всегда украшение, спасибо!
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Очень вскусно! Мы съели с корочкой. Напоминает мою любимую "крошку-картошку". СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
ЯРада, что вам понравилось!)
Вкуснятина! Такая корочка аппетитная!
Спасибо большое, правда вкусно)
А вот интересно корочка на этом картофеле съедобная? Что дает панировка в муке или естся только внутренняя часть? Спасибо.
Корочка съедобная. Она хрустящая и очень вкусная. Мука даёт имитацию золы.
очень просто и жутко аппетитно!!! а из молодой картошки можно?
Мне кажется, что из любой можно. Просто молодая быстрее приготовится, наверно. Корочка-то тут своя получается)
Интересно! Надо будет попробовать.
Обязательно, и не раз)
Шикарный картофан! Спасибо, Оленька, что напомнила... буду готовить на бис!
Давай, Нинуль, на бис тоже надо)
ПыСы... вопрос по прошлому: ты получила ж-л от издательства?
От какого , Нинуль? Я вообще ниоткуда журналов не получала.
Ок, поняла. Ваши экземпляры должны были быть высланы редакцией напрямую.
Да не переживай ты ещё из-за этого.
Ну нет уж-ки! Взялся за гуж не говори, что не дюж.
Боевая ты женщина
А вот я ни разу нигде не видела подобного рецепта... И судя по фото - картошечка получится УЛЁТНАЯ))))) Огромное вам спасибо за эту находку!Завтра же опробуем!!!
Только обязательно потом расскажите) Нам всем понравилась!)
А мы не стали дожидаться до завтра! Рассказываю: картошечка получилась УЛЕТНАЯ не только на фото, но и в натуре.Все в восторге.К маслу,укропу добавила чесночок и аромат был такой, что даже вкучка-привереда в еде-первой прибежала к столу. Еще раз - ОГРОМНОЕ СПАСИБО )))
Ой, как приятно, что вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту! А у меня тоже масло было с чесночком) [x]23:33 25.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо за рецепт! у меня аж слюнки потекли!!!!!!!!!!!!
Так не поздно же приготовить)
Олечка, отличная картошечка!!!
Спасибо, Танюша, удачи на неделе тебе!
Спасибо, моя хорошая!!!
Спасибо за вкусняшку! В сезон молоденькой картошечки надо обязательно испробовать!
А у меня не очень молоденькая - тоже ничего. Тут не обязательна молодая картошка. Главное - вымыть хорошо.
Знаю такую катошечку, только видела как готовят более мелкую... Такой рецепт уже есть на сайте как я поняла по добавленным вариантам, то есть повтор? Или я чего недопоонимаю
Я искала прежде чем отправить, но не нашла. А потом - здесь столько повторов у всех... Хотя лично меня это не напрягает: что плохого в том, что о рецепте напомнили? те же раскраски - тоже повтор. Но у меня не специально получилось, я честно искала. А потом там немного разные технологии получились.А почему слово варианты во множественном числе? Там 1 всего. Кстати, добавляются не только повторы, но и варианты, отдалённо напоминающие.[x]15:35 25.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну в общем да )) мне фотки твои оч нравятся )) с вариантом который поставили конечно несравним, чувствуется рука мастера
Спасибо, стараюсь. Вот фотоаппарат бы ещё хороший.... (размечталась)
ой я бы тоже не отказалась )) а так пока выкручиваемся как можем )))
Как интересно! Надо попробовать приготовить! Спасибо за идею!
Обязательно надо попробовать, на здоровье!
шикарный рецептик, слышала, но не пробовала.
Попробуй, Светик, у меня даже Никита заценил, а он не любит картошку)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки