Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 253080

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал 		белки
33.5 г 		жиры
85.2 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

  • Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
    И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
    Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  • Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  • Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  • Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
    Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
    Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  • А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
    Да он и сам по себе очень вкусен.
    Я предлагаю начинку самую простую.
    В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  • Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель "Как на костре"
Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (74)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
а в мультиварке можно?
даже мысли не было испытывать, имея духовку... Думаю что нет, там бы картофель парился. В микроволновке на конвекции можно.
Отличный рецепт. Картошка, действительно, как из костра. Готовлю так давно, только в максимально разогретой духовке, быстрее получается.
Приготовила, очееень вкусно! Спасибо за рецепт!!! Делала с маслицем, чесночком и зеленью.Вкуснотища! Сфотографировать не успела, все уже сидели за столом и очень хотели кушать.
Ничего страшного, главное - понравился результат Готовьте на здоровье и спасибо за отзыв!
Великолепный рецепт,а самое главное во время напомнили,сейчас молодой картофель идет и Ваш рецепт как раз к столу. Спасибо сделаю обязательно и все начинки перепробую
Попробуйте обязательно, это очень вкусно!
Действительно,картофель получается очень вкусный!
Ольга,большое спасибо за рецепт
Великолепная фотография! Картошка выглядит очень вкусной! Спасибо за приготовление и отчёт!
Я часто запекаю картофель в духовке, только без муки. Это намного вкуснее и полезней, чем варить или жарить. Хотелось бы узнать какую роль играет здесь мука?
Она даёт корочку, похожую как у картошки на костре. Корочка запекается и удерживает внутри все ароматы. А еще получается немного другой вкус и немного структура самой картошки. Попробуйте и вы поймёте, тем более что часто запекаете, значит сможете сравнить. Сложно описывать)
Она даёт корочку, похожую как у картошки на костре. Корочка запекается и удерживает внутри все ароматы. А еще получается немного другой вкус и немного структура самой картошки. Попробуйте и вы поймёте, тем более что часто запекаете, значит сможете сравнить. Сложно описывать)
Я попробовал, но разницы не ощутил , что с мукой, что без вкус один.
Жаль. Я чувствую разницу во вкусе. Да и ощущение корочки-скорлупы мне нравится тоже. А вообще, это всего лишь один из способов приготовления.
Божественное вкусно! Делала без начинки к селедочке, но даже моя сестра, которая на диетах и картофель не ест, не удержалась, попробовала и была в шоке, что это просто картофель в мундире в духовке. Ну точно на костре, только без мороки! Спасибо!
Я рада, что вы присоединились теперь к нашему кругу любителей)
Очень вкусно. Делаю второй раз и буду пробывать с другими начинками.
Пробуйте на здоровье!
Ах-ты милая, картошка-тошка-тошка-тошка! Человеков идеал-ал-ал! Тот не знает наслажденья-енья-енья-енья, кто картохи не едал! Как-тот так, чуточку подкорректировала пионерскую песню. Замечательно!!!!!!!!!!!!
Машенька отличную рекламу сделала этому рецепту и совершенно не зря - это очень вкусно, действительно, даже лучше, чем на костре. Настоятельно рекомендую всем, кто еще не пробовал! Олечка, спасибо Вам огромное за потрясающий рецепт!!!
Спасибо большое, что приготовили и за прекрасный фотоотчёт! Да, Машина реклама дорогого стоит
↑Ответ для lina0710
Линочка, красивая подача придется и мне Олечкину картошку делать: все соблазнили
Юленька, спасибо, дорогая! Обязательно приготовь картошечку - очень просто и до неприличия вкусно!
Это невероятно,бесподобно,безумно вкусно! Даже лучше,чем на костре! Особенно с маслицем с зеленью и чесночком да с молоком парным!!!!! Ммммммм....Объедение! Спасибо огромадное за замечательный рецепт!!
Леночка,сказочно подала Олечкину картошечку Умничка
↑Ответ для GEETA
Ммммм, как аппетитно выглядит! Мне очень радостно, что картошка понравилась! Спасибо за приготовление и фотографию!
↑Ответ для GEETA
Фото бесподобное! сразу картошечки захотелось.
А вот и я! Принимайте мой отчет!
Очень вкусно! Невероятно!
Спасибо за рецепт! Буду делать конечно еще...!
Аппетитная картошечка, с дымком!
Ой! Да не говори...ты как в воду глядела...с дымком
↑Ответ для Беннито
Ой какая хрустящая корочка! Фотка великолепно-вкусная! На здоровье, рада что картошка понравилась
Вкуснота! Забрала!
Проткнула зубочисткой и оставила в духовке, да? Сколько?
Протыкать нужно как тесто, для проверки готовности
Вкусно...нереально ВКУСНО! Даже и добавить то больше нечего. Спасибо огромное за потрясающий рецепт,Оля. (ела и вспоминала детство,пионерский лагерь,костер и ТУ печеную картошку...)
Маша, как аппетитно!
Спасибо.
↑Ответ для Mary Stone
Вкуснотища, Машуль!
Благодарю,Мариша.
↑Ответ для Mary Stone
Господи. Маш, ты и такое простое готовишь Я привыкла к твоим изыскам. Мы тоже любим эту картошку, после не теперь часто запекаю со шкуркой в разных видах, особенно, когда прочитала что в шкурке самые витамины Фотка вкуснючая, эх, твоей бы рыбки туда, с икоркой, ммммм У вас там никак водочка?
Какие там изыски. Очень люблю и уважаю простые рецепты.
Ели,конечно же,только со шкуркой! Это же самое вкусное. Несмотря даже на то,что картофель был так себе,получилось просто потрясно.
Да уж...Рыбка бы не помешала...
тоже доели?
И доели,и забыли уже.
а мы помним)
↑Ответ для Mary Stone
Ох, и натюрморт какой, Машенька! Берешь помощников?
Спасибо,Олюшка. Ты ещё спрашиваешь? Присоединяйся,конечно!
Да я уж тут дано топчусь!
↑Ответ для Mary Stone
Какая вкусная фотка мимо пройти невозможно Рецепт утащила в КК
Спасибо большое.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, вкусно то как! Невозможно пропустить такой отчёт! Замечательно, очень аппетитно!
Большое спасибо.
↑Ответ для Mary Stone
Вот это да! Заберу рецептик! Ох! Вкуснота!
Ещё какая вкуснота! Спасибо,Ириша.
↑Ответ для Mary Stone
Машунь, смотрю возле твоей картоХи замечательная компашка собралась, как возле костра. Есть еще местечко, девчонки подвинутся?! Иду... Фото нереально красивещее!
Места (и картохи с рюмашкой ) всем хватит. Присаживайся,Людочка.
Спасибо тебе огромное за оценку.
↑Ответ для Mary Stone
Мммм, какая картошечка аппетитнейшая
Спасибо большое,Олик. Картофель просто бомба!
Никогда не думала что по такому простому рецепту получится такая вкуснотища!!!! Благодарю Вас!!!!! Моей семье очень понравилось и я прямо пальчики облизывала! теперь это один из моих любимых рецептов!!!!!!
очень люблю такие вот простые и эффектные рецепты! рада, что вам понравился результат! Спасибо, что приготовили!
Из за этой вкуснячей картошечки мы теперь не успеваем ее покупать.... Проблема только в том, что картошка должна быть без глазков, без черноты, а ведь покупаем ее,как кота в мешке.Когда помыли-увидели, что не то. Но тогда мы ее чистим и дальше по той же технологии.Конечно, нет той замечательной корочки, но все равно -ОЧЕНЬ ВКУСНО. Еще и еще раз - СПАСИБО за этот рецепт!!!
На здоровье! Рада, что нравится!
Мне очень понравилось ..а вот моим близким так себе)) Но мои благодарности для тех кто худеет как я ..это просто отлично)))) Спасибо за рецептик))
Огромное спасибо)))
а мы так просто обожаем)
Поставил в духовку, раз- и готово. Даже зимой ощущение приготовленного картофеля на природе в костре
Спасибо, мне тоже очень нравится рецепт
Ооочень приоочень вкуснооо!!!думала лопну...
Не надо лопаться
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки